Colette Lefort dieta: taisyklės, pavyzdinis meniu

„Colette Lefort“ dieta yra pasiūlymas žmonėms, kurie nemėgsta dietos režimo, tačiau yra pakankamai kantrūs, kol gali šiek tiek palaukti pasekmių. Jo naudojimas nereikalauja skaičiuoti kalorijų ir badauti, tai leidžia sulieknėti lėtai, bet sistemingai - iki kilogramo per savaitę. Svarbiausia šios dietos taisyklė - baltymų nederinti su angliavandeniais. Peržiūrėkite kitas „Colette Lefort“ dietos rekomendacijas ir 3 dienų meniu pavyzdį.

Laikydamiesi sudėtingai sudaryto meniu, priežastis, kodėl daugelis iš mūsų negali laikytis dietų. Paruošti valgį pagal dietologo „tvarkaraštį“ paprastai nėra laiko, o dažnai ir ... kokio nors ingrediento. Ieškojimas pakaitalų mums ne visada yra naudingas, nes mes arba atsisakome kažko, kas meniu atsirado dėl priežasties, arba pridedame tai, ką turime po ranka. Štai kodėl „Colette Lefort“ dieta, suteikianti mums laisvę rinktis ingredientus ir komponuoti patiekalus, gali pasirodyti patraukli daugeliui žmonių.

Didžiausias „Colette Lefort“ dietos privalumas yra jos paprastas naudojimas. Veiksmingumo paslaptis slypi sumaniame produktų derinyje - galioja baltymų ir angliavandenių nederinimas vieno valgio metu. Tai yra skatinti hormonų, kurie padeda pasiekti ir išlaikyti norimą svorį, darbą. Jei, be to, išlaikysime saiką dėdami porcijas į lėkštę - sėkmė tikrai yra. Lefortas rekomenduoja valgyti tris kartus per dieną, o ne penkis. Tačiau atsižvelgiant į alkį tarp valgių, atsižvelgiama į lieso varškės valgymą, kurį galima laikyti kukliu užkandžiu. Geriausia, jei jis nėra paruoštas, bet naminis, su trupučiu druskos. Galime nugraužti ridikėliais arba valgyti su laiškiniais česnakais. Prancūzų dietologas nėra mėgėjas skaičiuoti kalorijas ir riboti maisto kiekį. Tačiau jis perspėja nevalgyti gerai, jei norime sulieknėti.

Dieta Colette Lefort - 7 paprastos taisyklės

1. Beveik visi produktai yra leidžiami. Geriausia būtų kuo mažiau perdirbti, švieži, virti taip, kad būtų lengvi - be kepimo ir didelių riebalų kiekių.

2. Angliavandenių ir baltymų negalima valgyti kartu (juos galima derinti su daržovėmis ir vaisiais, išskyrus gana kaloringus bananus).

3. Nuplaukite patiekalus karčia kava ar arbata ir gerkite mineralinį vandenį tarp valgių (bent 2 litrus per dieną).

4. Ruošdami patiekalus, naudojame minimalų riebalų kiekį - geriausia rinktis kepimą (įprastą arba garuojantį) ir kepimą.

5. Nenaudojame augalinių riebalų (aliejų, margarinų) ir gyvūninių riebalų (taukų, sviesto ir grietinėlės) tuo pačiu metu.

6. Indus galima pagardinti bet kokiomis žolelėmis ir vinaigrette padažu, geriausia pačių paruoštu.

7. Dietoje nerekomenduojama vartoti nedaug produktų, dėl kurių dieta, pasak Leforto, gali būti neveiksminga. Atsisakome tik saldumynų ir alkoholio (vieną kartą per savaitę galite išgerti stiklinę sauso vyno) ir padažų (išskyrus vinetę).

„Colette Lefort“ dieta - nauda

• Tai lengva. Pakanka žinoti leistinų produktų sąrašą ir juos derinti taip, kad angliavandeniai ir baltymai nebūtų sujungiami viename valgyje.
• Tai gerai veikia namuose ir lauke, darbe ir kelionių metu, nes galite improvizuoti.
• Tai leidžia sulieknėti lėtai (iki kilogramo per savaitę), bet sistemingai, dėl to mums negresia jojo efektas.
• Jame yra daug vaisių ir daržovių, todėl jame gausu vitaminų ir mikroelementų.
• Čia siūlomi sveiki, neperdirbti patiekalai.
• Laikantis dietos nereikia skaičiuoti kalorijų ir badauti.

Dieta Colette Lefort - trūkumai

Dieta turi daug trūkumų. Tai nėra natūralus valgymo būdas ir neišmokys mūsų sveikų įpročių, todėl juo galima naudotis tik kelias savaites per metus. Lieknėti gali būti sunku žmonėms, kurių medžiagų apykaita „mėgsta sulėtėti“. Trys valgiai per dieną pertraukas tarp jų pailgina nuo 5 iki 5,5 valandos. Po 4 valandų kūnas persijungia į energijos taupymo režimą ir degina mažiau - taip gali būti bet kam dietos pradžioje, kol organizmas pripras prie naujos dietos. Šį efektą tikriausiai pastebi ir žmonės, jau išbandę skirtingas dietas - jų kūnas labai greitai reaguoja į sulėtėjusį medžiagų apykaitą: sumažina energijos sąnaudas ir sukuria atsargas riebalinio audinio pavidalu. Pertraukos tarp valgių, trunkančių ilgiau nei 3-4 valandas, taip pat žymiai sumažina cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje. Viena vertus, tai sumažina protinį ir fizinį darbingumą, kita vertus, dėl mažo cukraus kiekio kraujyje mes labiau linkę pasiekti saldumynų ir kitų kaloringų užkandžių. Taip pat verta prisiminti, kad per ilgi valgio intervalai prisideda prie pepsinės opos ligos vystymosi. Be to, siekimas tų pačių užkandžių (varškės ar arbatos) yra ne tik monotoniškas, bet ir suteikia per mažai energijos.

Problema

Dideli pusryčiai ir pietūs

Colette Lefort rekomenduoja 3 patiekalus per dieną, tačiau naujausi mitybos tyrimai rodo, kad geriausia suskaidyti tai, ką valgote per 5 patiekalus. Pusryčiai turėtų sudaryti 25% visos energijos per parą per parą 7 valandas, antrieji pusryčiai - 10%, pietūs - 30%, popietės arbata - 15%, o vakarienė - 20%.

„Colette Lefort Diet“ - 3 dienų meniu pavyzdys

Diena 1.
Pusryčiai (pasirinkimas): vaisių salotos, neriebus jogurtas, arbata ar kava (galbūt su natūraliu saldikliu) arba dribsniai su vaisiais, arbata ar kava
Pietūs (pasirinkimas): kepta žuvis, šparaginės pupelės ar brokoliai arba garuose žiediniai kopūstai, tamsūs makaronai su trupučiu aliejaus ir česnakai
Vakarienė (nebūtina): vištienos kukuliai (2 vnt.) Su ant grotelių keptomis cukinijomis arba tamsiais ryžiais su daržovėmis ir citrinos sultimis

2 diena.
Pusryčiai (pasirinkimas): vaisių salotos, neriebus jogurtas, arbata ar kava (galbūt su saldikliu) arba dribsniai su vaisiais, arbata ar kava
Pietūs (pasirinkimas): folijoje kepta žuvis, garintos daržovės arba tamsūs makaronai su aliejumi, pipirai ir česnakai su garintomis daržovėmis ir salotos su vinigretės padažu
Vakarienė (nebūtina): tamsūs ryžiai su daržovėmis, pagardinti citrinos sultimis arba veršiena su ant grotelių keptu patisonu, rudos pupelės, keptos svieste

3 diena.
Pusryčiai (pasirinkimas): žolelių arbata (pvz., Mėtos, pankoliai, anyžiai), 3 skrebučiai su 3 gabalėliais nugarinės arba minkštai virtu kiaušiniu, salotos su šviežiu agurku, stiklinė pieno 1,5–2% riebalų
Pietūs (nebūtina): vištienos kojelė be odelės (150 g), garuose virtos daržovės, salotos su vinigrette padažu arba viso grūdo makaronai su aliejumi, česnakai ir turkų pipirai su garintomis daržovėmis
Vakarienė (nebūtina): 2 kiaušinių omletas, 4 salotų lapai su šaukštu alyvuogių aliejaus arba 2 griežinėliai sūrio, pomidorų ir baziliko

Ar yra prasminga dietoje atskirti baltymus ir angliavandenius?

Lefort dietos pagrindas yra mintis, kad nereikėtų baltymų su angliavandeniais derinti per vieną valgį. Jos kūrėjas daktaras Haya padarė prielaidą, kad kadangi baltymų ir angliavandenių virškinimo mechanizmai vyksta skirtingai, abiejų grupių produktų valgymas vienu metu yra sunki organizmo užduotis. Bet ar tikrai taip? Iš tikrųjų kiti fermentai yra atsakingi už angliavandenių ir baltymų absorbciją. Angliavandenių virškinimas prasideda burnoje, o baltymai - tik skrandyje. Bet šio proceso pabaiga abiem atvejais vyksta plonojoje žarnoje. Be to, pagrindinius fermentus, atsakingus už angliavandenių ir baltymų virškinimą, gamina kasa ir kartu išskiria kasos sultys. Taigi mūsų kūnas yra pasirengęs kartu su angliavandeniais derinti baltymus ir juos virškinti. Remiantis šiuolaikinėmis žiniomis, baltymus reikėtų derinti net su angliavandeniais. Insulinas, gaminamas po valgio, kuriame gausu angliavandenių, ne tik leidžia ląstelei naudoti cukraus kiekį kraujyje, bet ir padidina aminorūgščių pernešimą ląstelės viduje bei stimuliuoja baltymų sintezę. Be to, mums visiškai neįmanoma išvengti cukraus ir baltymų vartojimo per vieną valgį. Net valgydami tik ryžius, makaronus ar pupeles, mes aprūpiname kūną ir cukrumi, ir baltymais. Išskyrus retas ligas, kai patartina apriboti kurią nors iš šių maisto produktų grupių, nėra jokios priežasties nevalgyti angliavandenių ar baltymų kartu. Tad kodėl kai kurie žmonės jaučiasi geriau šių maistinių medžiagų nesuderinę? Labiausiai tikėtina, kad taip yra todėl, kad jie valgo godžiai, greitai ir nekramto kiekvieno kąsnio. Tada fermentai, gaminami burnos ertmėje ir virškinantys angliavandenius, neturi laiko jų veikti ir paruošti tolimesnei kelionei per virškinamąjį traktą. Mes praryjame nesuvirškintą maistą, o skrandis sukyla. Taigi, jei vengdami baltymų ir angliavandenių derinių jaučiamės geriau, nėra prasmės veržliai maitintis kitaip.

Kas yra dietos autorius?

Colette Lefort metų metus žurnale „Elle“ vedė mitybos patarimų skiltį, parašė keletą knygų apie svorio metimą (deja, nė viena nebuvo išversta į lenkų kalbą). Prancūzijos mokslų akademija pagerbė ją už tai, kad 30 metų paskyrė sveikos mitybos populiarinimui.

Jo-jo efektas - kaip jo išvengti

Ar numetėte svorio? Bravo! Tačiau tai dar ne pabaiga lieknos figūros link. Išlaikyti pasiektą svorį yra tiek pat, kiek ir dietos. Kaip išvengti yo-yo efekto. Kaip valgyti po dietos? Klausykite dietologės ir sveikatos trenerės Elżbietos Lange.

Mes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.

Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.

Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.