Ar per pietus darbe įmonės bufete užsisakote mėsainį, kiaulienos kotletus ar kitą riebų patiekalą? Galbūt valgysite gerai, bet vėliau susikaupti bus sunkiau - kaip parodė mokslininkai, sočiųjų riebalų turintis maistas kenkia jūsų smegenims ir apsunkina susikaupimą. Kodėl taip yra?
Kaip mūsų mityba veikia smegenų darbą, mokslininkai jau seniai tyrinėjo. Dabar Ohajo valstijos universiteto mokslininkai nusprendė patikrinti, kaip sočiųjų riebalų kiekis veikia mūsų gebėjimą susikaupti - jų tyrimų rezultatai buvo paskelbti „American Journal of Clinical Nutrition“.
Patikrinkite, kokia yra geriausia atminties ir susikaupimo dieta!
Tyrimui buvo pasirinktas 51 savanoris, vieną dieną jiems buvo pavalgytas maistas, kuriame buvo daug sočiųjų riebalų, o kitą dieną - tas pats valgis, bet paruoštas su saulėgrąžų aliejumi, kuriame gausu nesočiųjų riebalų. Abu valgiai sudarė po 930 kalorijų ir buvo skirti imituoti įvairių greito maisto patiekalų, tokių kaip sūrio užkandžiai, mėsainiai ir vidutinės bulvytės, turinį.
Greitas maistas po mikroskopu: patikrinkite, kas iš tikrųjų jame slypi!
Praėjus kuriam laikui po valgio, dalyviai atliko bandymą, o tyrėjai taip pat naudojo įrankį, vadinamą nuolatiniu veikimo testu, kad įvertintų koncentraciją ir reakcijos laiką.
Paaiškėjo, kad suvalgius daug sočiųjų riebalų turinčio maisto, bandymo rezultatai buvo daug prastesni nei pavalgius sveikų riebalų turinčio valgio, o tai patvirtino preliminarią hipotezę, kad po valgio, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, smegenys dirba blogiau - tyrimo dalyviams „akivaizdžiai sekėsi sunkiau“. sutelkti dėmesį po jo.
Tyrimo autorė, Ohajo valstijos universiteto klinikinė psichologė Annelise Madison pakomentavo tai: valgant iš saulėgrąžų aliejaus buvo mažai sočiųjų riebalų, tačiau jį vis tiek galima laikyti gana riebiu. Rezultatų skirtumas gali būti dar didesnis, jei dalyviams antrasis valgis būtų duodamas daug mažiau riebalų.
Nors tyrimas nenustatė, kas vyksta smegenyse ir kodėl sutrinka koncentracija, tyrimo autoriai teigia, kad valgant daug sočiųjų riebalų gali atsirasti uždegimas visame kūne ir net smegenyse.
Puikus svorio padidėjimas. Adomo Federo „Koronaporadnik“ viskas bus gerai “, 39 epizodasMes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.
Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.
Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.
Mes taip pat rekomenduojame:
- Šios kaukės padidina koronaviruso infekcijos riziką!
- Naujos vizitų pas kirpėją ir kosmetiką taisyklės
- Koronaviruso vakcina veikia - yra preliminarių tyrimų rezultatų
- Ar norite numesti svorio? Vis tiek galite valgyti tai, kas jums patinka. Išbandykite mūsų dietos programą
- Iki kada kaukės bus privalomos? Kokia rizika neturėti kaukės?
- Kaip neužsikrėsti koronavirusu pas kirpėją ar kosmetologą?
- Kiek žmonių iš tikrųjų mirė nuo epidemijos?
