Daržovės ir vaisiai yra geriausias ginklas nuo vėžio. Štai kodėl verta kasdien išgerti po stiklinę ar dvi šviežiai spaustų sulčių ar kokteilio.
Daržovių ir vaisių galia yra antioksidantai (antioksidantai), natūralios medžiagos, kurios apsaugo nuo laisvųjų radikalų, atsakingų už senėjimą ir vėžio vystymąsi.
Kokteilio pagrindui pasirinkite:
- kopūstai, brokoliai
- sudėtyje yra stiprų priešvėžinį poveikį turinčio antioksidanto sulforafano. Juose taip pat yra karotinoidų ir chlorofilo, kurie turi antioksidacinių savybių ir palaiko organizmo valymo procesą (įskaitant kancerogenines medžiagas);
- pomidorai
juose esantis likopenas turi priešvėžinį poveikį (didžioji jo dalis yra preparatuose);
- obuoliai
juose esantys flavonoidai (odoje yra daug) gali sumažinti tam tikrų vėžio riziką ir taip pat slopinti vėžinių ląstelių augimą
- uogų vaisiai
Juose esantys antioksidantai (įskaitant antocianinus, elago rūgštį) mažina laisvųjų radikalų žalą DNR, gali sulėtinti vėžinių ląstelių vystymąsi ir sunaikinti tam tikrų rūšių vėžines ląsteles.
Kokteilių receptas
- Išspauskite sultis iš obuolio. Suberkite nuluptą pomidorą, 2 brokolio žiedynus (kumščio dydžio) ir tarkuotą imbierą (1 cm šaknies). Sumaišykite ingredientus.
- Sumaišykite saują kopūstų (nupjaukite kietus kotelius) su 100 g paprasto jogurto, maža stikline mėlynių, šaukšteliu maltų sėmenų ir 1/2 citrinos sultimis.
- Sumaišykite puodelį šilauogių su stikline augalinio pieno (pvz., Migdolų), 2 žiedynais brokolio (kumščio dydžio) ir keliais šviežiais mėtų lapeliais.
