Blynai ir bandelės yra pyragaičiai su įvairiais priedais. Populiariausios bandelės su šokoladu, mėlynėmis ar bananais. Tačiau bandeles galima paruošti ir daržovėms - su daržovėmis ir valgyti jas šiltas. Patikrinkite, kokie yra bandelės ir kiek kalorijų jie turi.
Turinys
- Bandelės - šokoladinės bandelės ir dar daugiau
- Šokolado bandelės - kalorijos (kcal), maistinės vertės (100 g)
- Blynai - ar keksiukai sveiki?
- Mėlynių bandelės - kalorijos (kcal), maistinės vertės (100 g)
- Bananų bandelės - kiek jos turi kalorijų? (už 100 g)
- Keksiukai - šokoladinių bandelių receptas
- Keksinės - dietinės bandelės
- Keksinės - bandelės be glitimo
Bandelės yra bandelės, kurių saldus skonis buvo plačiai žinomas apie XVIII a., Nors jų istorija prasideda X – XI amžių sandūroje. Iš pradžių bandelės buvo žemesniųjų klasių užkandis, tačiau vėliau Didžiosios Britanijos aristokratija bandeles rado kaip puikų priedą prie popietės arbatos. Šiuo metu bandelės yra labai populiarios visame pasaulyje.
Bandelės - šokoladinės bandelės ir dar daugiau
Galima išskirti du bandelių tipus. Vienas jų yra iš Europos XVIII amžiaus pradžioje. Šios bandelės kepamos iš mielinės tešlos ir įgauna bandelių formą. Jie kepami keptuvėje, skrudinami iš abiejų pusių, todėl tampa ovalūs, suploti. Jie dažnai patiekiami skrebučių pavidalu, tepami sviestu ar margarinu, pridedant uogienės, medaus ar kiaušinių, sūrio ir šoninės. Amerikoje jie žinomi kaip „angliški bandelės“.
Antrojo tipo bandelės atkeliavo iš JAV XIX a. Viduryje. Šios bandelės yra keksiuko formos ir yra paruoštos iš tešlos (pagrįstos miltais, soda arba kepimo milteliais, sviestu, kiaušiniais). Jie kepami orkaitėje saldžiu variantu su mėlynėmis, šokoladu, bananu ar citrina, o sausoje - su daržovėmis. Šio tipo bandelės Didžiojoje Britanijoje paplito tik 20 amžiuje populiaraus kavinių tinklo dėka.
Verta žinotiŠokolado bandelės - kalorijos (kcal), maistinės vertės (100 g)
Kalorijų vertė 388 kcal
Baltymai - 6,4 g
Riebalai - 22,1 g
Sočiųjų riebalų rūgščių - 4,969 g
Mononesočiosios riebalų rūgštys - 10,933 g
Polinesočiosios riebalų rūgštys - 5,08 g
Cholesterolis - 71,0 g
Angliavandeniai - 42,0 g
Skaidulos - 1,0 g
Mineralai (rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems procentas)
Kalcis - 40,0 mg (4%)
Natris - 26,0 mg (2%)
Fosforas - 107,0 mg (15%)
Kalis - 193,0 mg (6%)
Geležis - 1,1 mg (11%)
Magnis - 38,0 mg (10%)
Cinkas - 0,91 mg (8%)
Varis - 0,14 mg (16%)
Vitaminai
Vitaminas B1 - 0,056 mg (4%)
Vitaminas B2 - 0,120 mg (9%)
Vitaminas B6 - 0,034 mg (3%)
Niacinas - 0,42 mg (3%)
Vitaminas B12 - 0,3 µg (13%)
Folatai - 27,01 µg (7%)
Vitaminas C - 0,2 mg (0,2%)
Vitaminas A - 37,0 µg (4%)
Vitaminas D - 0,207 µg (1%)
Vitaminas E - 4,27 mg (43%)
Maistinė vertė: nuosavas tyrimas,% rekomenduojamos paros normos, remiantis 2017 m. Mitybos standartais
Blynai - ar keksiukai sveiki?
Keksiukai kepa su kalorijomis. Mažiausias kalorijų kiekis yra mėlynių bandelėse, kaloringiausios - šokolado. Sausos bandelės su daržovėmis bus mažiau kaloringos.
100 g bandelių suaugusiųjų dienos vitaminų ir mineralų poreikis tenkinamas nuo kelių iki kelių procentų. Maistinių medžiagų kiekis priklauso nuo priedo, pvz., Šokolado bandelėse yra daugiau magnio, geležies ir vario.
Pasaulinė bandelių diena minima kovo 30 d.
Bandelės, į kurias įdėta šviežių vaisių ar tikro juodojo šokolado, bus turtingesnės kai kurių maistinių medžiagų. Nepaisant to, jie vis dar turi daug kalorijų, todėl neturėtų būti vartojami per daug. Per dažnai valgant tradicinius bandeles gali padidėti antsvorio ir nutukimo, širdies ligų ir gliukozės kiekio kraujyje rizika.
Taip pat skaitykite:
- Ar imbieriniai sausainiai yra sveiki? Kiek jie turi kalorijų?
- Brownie - kalakutai (kcal) ir rudos spalvos maistinė vertė
- Mėlynės - mielės, trupiniai ir dar daugiau. Kalorijos, maistinės vertės
- Vafliai - traškus skanėstas. Kalorijos, maistinės vertės
Mėlynių bandelės - kalorijos (kcal), maistinės vertės (100 g)
Kalorijų vertė - 292 kcal
Baltymai - 4,6 g
Riebalai - 14,9 g
Sočiųjų riebalų rūgščių - 1,518 g
Mononesočiosios riebalų rūgštys - 8,236 g
Polinesočiosios riebalų rūgštys - 4,364 g
Cholesterolis - 39,1 g
Angliavandeniai - 36,0 g
Pluoštas - 1,3 g
Mineralai (rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems procentas)
Kalcis - 30,7 mg (3%)
Natris - 22,8 mg (2%)
Fosforas - 55,3 mg (8%)
Kalis - 78,0 mg (2%)
Geležis - 0,7 mg (7%)
Magnis - 6,1 mg (2%)
Cinkas - 0,48 mg (4%)
Varis - 0,061 mg (7%)
Vitaminai
Vitaminas B1 - 0,046 mg (4%)
Vitaminas B2 - 0,100 mg (8%)
Vitaminas B6 - 0,0368 mg (3%)
Niacinas - 0,325 mg (2%)
Vitaminas B12 - 0,263 µg (11%)
Folatai - 23,11 µg (6%)
Vitaminas C - 3,33 mg (4%)
Vitaminas A - 33,3 µg (4%)
Vitaminas E - 4,12 mg (41%)
Vitaminas D - 0,182 µg (1%)
Maistinė vertė: nuosavas tyrimas,% rekomenduojamos paros normos, remiantis 2017 m. Mitybos standartais
Bananų bandelės - kiek jos turi kalorijų? (už 100 g)
Kalorijų vertė 285 kcal
Baltymai - 4,4 g
Riebalai - 13,6 g
Sočiųjų riebalų rūgščių - 1,414 g
Mononesočiosios riebalų rūgštys - 7,506 g
Polinesočiosios riebalų rūgštys - 3,919 g
Cholesterolis - 35,7 g
Angliavandeniai - 37,2 g
Pluoštas - 1,04 g
(rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems procentas)
Mineralai
Kalcis - 27,2 mg (3%)
Natris - 20,8 mg (1%)
Fosforas - 52,8 mg (8%)
Kalis - 172,0 mg (5%)
Geležis - 0,64 mg (6%)
Magnis - 14,4 mg (4%)
Cinkas - 0,4 mg (4%)
Varis - 0,06 mg (7%)
Vitaminai
Vitaminas B1 - 0,050 mg (4%)
Vitaminas B2 - 0,116 mg (9%)
Vitaminas B6 - 0,125 mg (10%)
Niacinas - 0,384 mg (2%)
Vitaminas B12 - 0,24 µg (10%)
Folatai - 26,2 µg (7%)
Vitaminas C - 2,72 mg (3%)
Vitaminas E - 3,46 mg (35%)
Vitaminas A - 32,0 µg (4%)
Vitaminas D - 0,166 µg (1%)
Maistinė vertė: nuosavas tyrimas,% rekomenduojamos paros normos, remiantis 2017 m. Mitybos standartais
Keksiukai - šokoladinių bandelių receptas
Keksinės - dietinės bandelės
Kepinius galima paruošti ir dietiniu variantu. Jie puikiai pakeičia saldų užkandį. Be to, juos galima paruošti sausus su daržovėmis.
Vietoj kvietinių miltų gerai tiks viso grūdo miltai arba grikių miltai. Todėl bandelės bus turtingesnės mineralų ir skaidulų. Be to, į tešlą galima įdėti sorų arba avižinių dribsnių.
Cukrų reikėtų pakeisti mažiau medaus, o riebaus - su neriebiu pienu. Gera sviesto alternatyva yra rapsų aliejus.
Jūs taip pat galite paruošti bandeles be kiaušinių! Tai puikus pasirinkimas veganams. Vietoj kiaušinių galite naudoti linų sėmenis ar bananus. Karvės pieną taip pat galima sėkmingai pakeisti kokosų, migdolų ar sojų pienu.
Keksinės - bandelės be glitimo
Kepinius taip pat galima paruošti be glitimo. Grikių miltai, sorų miltai, kukurūzų miltai ar avinžirnių miltai puikiai tiks kaip tešlos pagrindas. Taip pat galite naudoti grikių miltų, kukurūzų miltų ir bulvių krakmolo derinį arba naudoti sorą ar grikius.
Apie autorę Marzeną Masna, SOS dietologų dietą, dietinį maitinimą, Varšuva Varšuvos gyvybės mokslų universiteto dietologijos absolventė. Profesinės patirties ji įgijo mitybos klinikose, Varšuvos sostinės vaikų darželio komplekse ir Varšuvos ligoninėse suaugusiems ir vaikams. Ji nuolat gilina savo žinias dalyvaudama tinkamos mitybos, taip pat dietos prevencijos ir ligų dietos terapijos konferencijose. Šiuo metu „SOS Diet“ dietologas, dietinis maitinimas, kur jis konsultuoja mitybos patarimus klientams, kuria receptus, ruošia meniu ir prižiūri patiekalų kokybę.
