Graikiniai riešutai - graikinių riešutų maistinės savybės

Kokios yra graikinių riešutų maistinės vertės? Tiesa, penki graikiniai riešutai turi tokias pačias kalorijas kaip spurga, tačiau juos verta rinktis - vietoj tuščių kalorijų turime naudingų baltymų ir didelę dalį tauriausių riebalų. Jei nevalgote mėsos ir žuvies, turėtumėte jas valgyti, kad papildytumėte baltymus ir omega-3 riebalų rūgštis. Perskaitykite ar išgirskite, kodėl turėtumėte valgyti graikinius riešutus.

Ar žinojote, kad graikiniai riešutai gali sėkmingai pakeisti žuvį jūsų racione? Abiejuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir veikia kaip antikoaguliantas. Jau 3 riešutai padengia dienos omega-3 riebalų rūgščių poreikį. Juose taip pat yra L-arginino, medžiagos, veikiančios vainikinių kraujagyslių išsiplėtimą. Štai kodėl verta juos graužti prevenciškai ir sergant širdies ligomis. Riešutuose esanti elago rūgštis padidina imunitetą, taip pat suriša ir neutralizuoja kancerogenines medžiagas.

Tai, ką mes traškame, yra sėkla, vadinamoji šerdis, paslėpta po smėlio spalvos sumedėjusiu akmeniu, t. Į 51,5 proc. graikinis riešutas pagamintas iš riebalų, jis taip pat turi didelės vertės baltymų (10 proc.), todėl vegetarai juos valgo noriai.

Visi riešutai turi daug kalorijų, o graikiniai riešutai yra rekordininkai: 100 g yra 645 kcal.

Išgirskite, kada pasiekti graikinius riešutus. Sužinokite apie jų maistines vertes. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus

Turinys

1. Graikiniai riešutai apsaugo kraujotakos sistemą
2. Graikiniai riešutai sumažina vėžio riziką
3. Valgykite riešutus dėl sveikatos
4. Graikiniai riešutai kovoja su hiperhidroze
5. Graikiniai riešutai gydo venų varikozę ir hemorojus
6. Graikiniai riešutai pagerina veido išvaizdą
7. Graikiniai riešutai palengvina skrandžio problemas
8. Graikiniai riešutai stiprina nervų sistemą
9. Graikiniai riešutai pagerina smegenų darbą
10. Graikiniai riešutai kondicionuoja plaukus
11. Anos Starmach pyrago su graikinio riešuto pagrindu receptas

Graikiniai riešutai apsaugo kraujotakos sistemą

Polinesočiosios riebalų rūgštys ir augaliniai steroliai, kurių gausu graikiniuose riešutuose, teigiamai veikia kraujotakos sistemą - mažina blogojo cholesterolio kiekį, turi priešuždegiminių savybių, mažina kraujo klampumą ir polinkį į krešulius. Be to, kofermentas Q10 padeda inaktyvinti MTL cholesterolį, o L-argininas prisideda prie kraujagyslių išsiplėtimo, todėl dėl to sumažėja kraujospūdis ir sumažėja širdies priepuolio rizika.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiau

Graikiniai riešutai sumažina vėžio riziką

Mokslininkai vis dar jį tiria, tačiau jau žinoma, kad fenolio ir elago rūgštys turi priešvėžinių savybių - jos suriša ir neutralizuoja kancerogenus. Abu jie yra graikiniuose riešutuose.

Valgykite riešutus dėl sveikatos

Verta žinoti

Graikinių riešutų maistinė vertė (100 g) Energinė vertė - 654 kcal Bendras baltymų kiekis - 15,23 g Riebalai - 65,21 g Angliavandeniai - 13,71 g (įskaitant paprastuosius cukrus 2,61) Pluoštas - 6,7 g Vitaminas C -1,3 mg Tiaminas - 0,341 mg Riboflavinas - 0,150 mg Niacinas - Vitaminas 1,1625 mg 0,537 mg folio rūgšties - 98 µg vitamino A - 20 TV vitamino E - 0,70 mg vitamino K - 2,7 µg mineralų

Kalcis - 98 mg geležies - 2,91 mg magnio - 158 mg fosforo - 346 mg kalio - 441 mg cinko - 3,09 mg natrio - 2 mg

Riebalų rūgštys

sočiųjų - 6126 g mononesočiųjų - 8 933 g polinesočiųjų - 47 174 g

Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė

Svarbu

Graikiniai riešutai studentams ir nėščioms moterims

Mineralų turtingumas graikiniuose riešutuose muša lazdyno riešutų galvą. Dėl didelio fosforo kiekio, kuris puikiai veikia smegenų darbą, besimokantiesiems rekomenduojami riešutai. Jie taip pat yra geras geležies, kalcio, kalio, magnio ir cinko šaltinis. Vitaminas E, kurio jose gausu, teigiamai veikia odą, o B6 dalyvauja antikūnų ir raudonųjų kraujo kūnelių susidaryme. Riešutus rekomenduojama vartoti ir nėščioms moterims, nes juose yra folio rūgšties, būtinos tinkamam vaisiaus vystymuisi. Graikinių riešutų presuotas aliejus turi panašių pranašumų, puikiai tinka naudoti šaltai, pavyzdžiui, salotoms.

Graikiniai riešutai kovoja su hiperhidroze

Dėl didelio kiekio taninų ir antibakterinių savybių turinčių junginių graikinių riešutų lapų užpilas yra puiki priemonė kovojant su pernelyg dideliu prakaitavimu, ypač pėdų. Tačiau joje galite ne tik mirkyti kojas, bet ir pridėti prie vonios - tada antpilas nuramins odą ir palengvins įvairių rūšių dirginimą.

Taip pat skaitykite:

• Kurie riešutai yra sveikiausi? Dietinė riešutų apžvalga
• Ar riešutai jus storina ar padeda numesti svorį?
• Saugokitės pelėsių riešutuose

Graikiniai riešutai gydo venų varikozę ir hemorojus

Taip yra dėl riešutmedžio lapų: sutraukiančių taninų, priešuždegiminių flavonoidų ir junginių, kurie slopina nedidelį kraujavimą iš pažeistų indų. Štai kodėl visos šios medžiagos naudojamos preparatuose, skirtuose gydyti hemorojus ar išsiplėtusias venas. Iš lapų paruošta infuzija taip pat yra veiksminga - ją galima naudoti sauskelnėms, kompresams ir skalbimui.

Graikiniai riešutai pagerina veido išvaizdą

Dėl cinko ir antibakterinių bei sutraukiančių savybių turinčių medžiagų graikinių riešutų ekstraktų yra daugelyje riebiai ir spuoguotai odai skirtų kremų ir kaukių. Bet ne tik juose, nes brandžiai odai skirtoje kosmetikoje naudojami vitaminai A ir E bei kofermentas Q10, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, sulaiko vandenį odos ląstelėse, suteikia jai energijos ir skatina atsinaujinimo procesus. Bronzuojančiuose balzamuose dažniausiai naudojamas juglone - natūralūs dažai, suteikiantys aukso rudumo, subtilaus įdegio efektą.

Tai bus naudinga jums

Plaukuojanti kaukė

5-7 gramus nuluptų riešutų, kuo mažiau sutrinkite ir užpilkite šiltu pienu, kad gautųsi košė. Į jį įpilkite 2 šaukštus medaus, sumaišykite ir palaukite, kol riešutai išbrinks, o minkštimas atvės. Užtepkite ant veido ir dekoltė, palikite 10 minučių. Prieš nuplaunant kaukę, švelniai pamasažuokite odą.

Rekomenduojamas straipsnis:

Pekano riešutai - sveikatos savybės ir maistinės vertės

Graikiniai riešutai palengvina skrandžio problemas

Stiprios baktericidinės graikinių riešutų savybės - jos veikia prieš streptokokus, stafilokokus, vidurių šiltinę - ir fungicidinės, priešuždegiminės ir detoksikuojančios savybės yra labai naudingos virškinimo trakto kataro, apsinuodijimo ir bakterinio viduriavimo atveju. Esant tokiems skrandžio negalavimams, galite sutaupyti lapų nuoviro ar naminės žaliųjų riešutų tinktūros. Tai taip pat gali būti naudinga kovojant su virškinimo trakto parazitais.

Graikiniai riešutai stiprina nervų sistemą

Dėl lanolino rūgšties kiekio graikiniai riešutai teigiamai veikia nervines ląsteles. Šis veiksmas taip pat sustiprina didelį kiekį folio rūgšties ir magnio. Štai kodėl riešutai rekomenduojami hiperaktyviems, išsekusiems, patyrusiems stresą ir miego sutrikimams žmonėms.

Graikiniai riešutai pagerina smegenų darbą

Dėl didelio fosforo kiekio graikiniai riešutai daro didelę įtaką minties procesų efektyvumui, jie ypač rekomenduojami besimokantiems. Smegenų darbą taip pat teigiamai veikia varis ir manganas, taip pat linoleno rūgštis - polinesočiosios riebalų rūšys, iš kurių organizmas gamina omega-3 rūgštis, kurios yra viena iš pagrindinių smegenų ląstelių „statybinių blokų“.

Graikiniai riešutai kondicionuoja plaukus

Dėl sutraukiančių ir antibakterinių savybių riešutų ekstrakto galima rasti daugelyje kosmetikos priemonių, skirtų riebių plaukų priežiūrai, taip pat plaukams, linkusiems į pleiskanas, nes jis turi raminantį ir priešuždegiminį poveikį galvos odai. Kita vertus, dažomosios savybės dažnai naudojamos tamsių plaukų šampūnuose ir skalavimo priemonėse, taip pat dažytos, nes jos išlaiko savo spalvą.

Anos Starmach pyrago su graikinio riešuto pagrindu receptas

Šaltinis: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Svarbu

Graikiniai riešutai: sandėliavimas

Dėl didelio riebalų kiekio riešutai greitai pašąla. Taigi geriau nepirkti lukštentų riešutų; netinkamai laikant, jie lengvai supelija arba, priešingai, išdžiūsta, o kartais tarp pusriešutų galima rasti kriauklių gabalėlių. Jie dažnai yra sierinami, todėl gali būti laikomi ilgiau. Nevilkite maltais - jie gali būti pagaminti iš pelėsių, juose lengvai vystosi grūdiniai kenkėjai. Geriausia juos sumalti prieš pat naudojimą, tačiau turite turėti specialią trintuvę. Įprastas malūnas, pvz., Kavai, per daug juos sumala, jie tampa riebūs. Pirkite riešutus su lukštais, kurie jiems yra natūrali pakuotė. Laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, skardinėje ar stiklainyje.

Rekomenduojamas straipsnis:

Ar valgote sveikai?

mėnesinis „Zdrowie“