Net 77 proc apklaustųjų sutinka su teiginiu, kad svorio metimas, nepakankama mityba ir organizmo išsekimas yra natūrali būklė vėžio atveju - rodo šių metų balandžio mėnesį atliktas tyrimas. pateikė SMG / KRC „Nutricia Medyczna“ vardu. Tačiau tai nėra situacija, su kuria visi turėtų susitaikyti. Sergantis žmogus neturi ir neturėtų mesti svorio. Kampanija „Medicininė mityba - jūsų valgiai kovojant su ligomis“ siekiama mokyti apie specializuotos mitybos vaidmenį sergant ligomis, ypač onkologija, ir apie medicininę mitybą, kaip neatsiejamą gydymo dalį.
Kalbėti apie medicininę mitybą yra didžiulis iššūkis, įskaitant nes pačios sąvokos žinios yra labai menkos - net 66 proc. Lenkai paklausė, kad jie nežino, kas yra medicininė mityba. Be to, paprašę savo žodžiais apibūdinti medicininės mitybos apibrėžimą, jie dažniausiai nurodė dietą (28 proc.), IV maitinimą (16 proc.) Ir maitinimą mėgintuvėliu (13 proc.). paaiškėjus, kad tradicinė mityba yra nepakankama, reikėtų apsvarstyti galimybę kasdienį paciento meniu papildyti paruoštais maistiniais preparatais. Geriamosios skysčių dietos yra pagrindinė, paprasta ir prieinamiausia mitybos gydymo forma. Jie yra prieinami be recepto ir gali padėti maitintis tiek ligoninėje, tiek namuose viso gydymo proceso metu.
Verta pabrėžti, kad onkologinės ligos atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas paciento mitybos būklei. Kai tik įmanoma, virškinimo traktą reikia reguliariai maitinti, kad jis veiktų tinkamai. Priešingu atveju jis negalės efektyviai funkcionuoti ir bus degraduojamas - pažymi dr. Stanisławas Kłękas, onkologas chirurgas, Lenkijos parenteralinės, enterinės ir metabolinės draugijos (POLSPEN) prezidentas.
Taip pat yra klaidingas įsitikinimas, kad medicininė mityba yra mažiau vertinga nei tinkamas valgis namuose - taip galvoja kas ketvirtas respondentas, o maisto produktai priklauso tai pačiai kategorijai, kaip ir maisto papildai bei vitaminus stiprinantys preparatai - tai rodo net 40 proc. subjektai. Tuo tarpu specializuotos dietos yra tinkamai subalansuoti medicininiai preparatai ligoniams, kurių pranašumas yra visų reikalingų maistinių medžiagų koncentracija ir tinkamas energijos kiekis mažoje dozėje. Dėl to jie gali visiškai pakeisti įprastą dietą ar pavienius patiekalus. Tačiau tol, kol pacientas gali valgyti, rekomenduojama juos naudoti kaip tradicinės dietos priedą. Pacientai turėtų juos gerti mažomis porcijomis tarp valgių.
Beveik kiekvieno vėžiu sergančio paciento atveju ateina momentas, kai net kruopščiai sukurta natūrali dieta negali patenkinti padidėjusios energijos, baltymų ir kitų maistinių medžiagų paklausos. Šiuo atveju maisto papildai yra geriausias būdas padidinti paciento kasdienio maisto maistinę vertę. Jie leidžia pacientui, vartojančiam mažesnį maisto kiekį, papildyti mitybos trūkumus daug mažiau pastangų. Tai taip pat dažnai gelbsti pacientus, kuriems dėl ligos kyla kramtymo ar rijimo problemų ir jie negali valgyti tradicinių patiekalų - apibendrina dietologė Ewa Ceborska-Scheiterbauer iš Dietos ir maisto klinikos „Food & Diet“.
Specifinės vėžiu sergančių pacientų mitybos problemos
Onkologiniai pacientai ypač linkę į mitybos sutrikimus, nes didžioji dauguma taikomų gydymo būdų yra susiję su valgymo problemomis gydymo metu ir po jo. Yra daugybė šalutinių poveikių, tokių kaip vėmimas, pykinimas, viduriavimas ir skausmai, sukeliantys apetito praradimą: metalinis, keistas skonis, kurio neįmanoma gerti ir valgyti. Niekas nėra skanus, jautiesi visiškai nieko, net gurkšnelio vandens, net turi anoreksiją. Esant tokiai situacijai, jūs iškart numetate svorio - prisimena kiaušidžių vėžiu sirgusi Agata - dokumentinio filmo „Ja“ herojė.
Kartais valgyti neįmanoma dėl virškinimo trakto gleivinės dirginimo ar sunkumo ryti. Todėl tiekti reikiamą maistinių medžiagų kiekį gali būti didžiulė problema.
Be to, pacientams, sergantiems vėžiu, padidėja medžiagų apykaita, todėl netyčia netenkama svorio. Neplanuotas svorio metimas, kuris nėra mūsų konkrečių veiksmų šia linkme rezultatas, dažnai yra pirmasis ženklas, rodantis, kad mūsų kūnas serga. Taip mūsų kūnas gali reaguoti į jame išsivysčiusį vėžį. Štai kodėl taip svarbu nenuvertinti netyčinio svorio metimo ir kreiptis į gydytoją - sako dr. n. med. Stanisławas Kłękas ir priduria, kad kalbėsime apie nepakankamą mitybą, kai svorio praradimas per pastaruosius 3 mėnesius viršija 10 proc. dėl atitinkamo asmens kūno svorio.
Atsižvelgiant į mitybos specifiką sergant onkologinėmis ligomis, kiekvienam pacientui, kuriam diagnozuotas vėžys, turėtų būti taikomas mitybos išsilavinimas, nes geresnė mitybos būklė pradedant gydymą gali pagerinti priešvėžinio gydymo poveikį ir toleranciją. Deja, pacientai labai dažnai pastebi problemą per vėlai, kai lieknėja ir atsiranda nepakankama mityba - atkreipia dėmesį mitybos specialistė Iwona Sajór iš Maisto ir mitybos instituto, Sveikatos mokymo centro mitybos ekspertė.
Pakankama mityba taip pat yra gydymas
Vėžiu sergantys pacientai retai sutelkia dėmesį į mitybos būklės ir jos poveikio gydymui ryšį. Jų dėmesį daugiausia atkreipia pranešimai apie pavienius maisto produktus, kurie gali „kovoti“ su vėžiu. Tai gali būti dėl nepakankamų žinių apie maistinių medžiagų vaidmenį organizme - pabrėžia Iwona Sajór.
Jei organizmui nepateiksime pakankamai angliavandenių ir riebalų, funkcionavimui reikalinga energija gaunama deginant baltymus. Iš pradžių naudojami baltymai iš raumenų, o paskui - iš kitų organų. Taigi, vystantis neoplastinei ligai, yra dideli šio komponento trūkumai, kuriuos dažnai reikia papildyti. Tuo tarpu kas penktas respondentas teigė, kad vėžiu sergantys žmonės turėtų vengti daug baltymų turinčio maisto, nes baltymai maitina vėžį.
Netinkama mityba destabilizuoja svarbias kūno funkcijas, tokias kaip širdies ir kraujagyslių sistema, nervų sistema ir kvėpavimo sistema, ir blogina imuninės sistemos funkcionavimą. Pasekmės yra greitas svorio kritimas, raumenų išsekimas, psichomotorinės veiklos pablogėjimas ir virškinimo, absorbcijos bei žarnyno peristaltikos sutrikimai.
Kartais nepakankamai maitinami pacientai apskritai nėra kvalifikuoti gydytis. Taip yra dėl to, kad organizmas, kuriam trūksta tinkamų maistinių medžiagų, netoleruoja terapijos ir pasveikimo laikotarpio, turi mažiau jėgų kovojant su liga - blogiau gyja žaizdos, dažniau pasitaiko komplikacijų ir infekcijų. Tokių pacientų atveju dažniau pastebimos komplikacijos po chirurginio gydymo - išvardija dr. n. med. Stanisławas Kłękas.
Ekspertai sutinka, kad medicininė mityba turėtų būti neatsiejama terapijos dalis. Jis susideda iš kiekvieno paciento mitybos būklės ir visų reikalingų maistinių medžiagų poreikio įvertinimo ir, jei reikia, skiriant jam - žodžiu, enteriniu ar parenteraliniu būdu - reikiamą kiekį energijos, baltymų, elektrolitų, vitaminų, mikroelementų ir vandens bei stebint jo klinikinę būklę.
Verta žinotiApie akciją
Turėdama omenyje didžiulį poreikį didinti informuotumą apie medicininę mitybą, „Nutricia Medyczna“ inicijavo visos šalies švietimo kampaniją „Medicininė mityba - jūsų valgiai kovojant su ligomis“, kurioje pirmą kartą nagrinėjama tokia plati specialistų mitybos vaidmens liga, ypač onkologijoje, apimtis. Kampanijos tikslas - parodyti reiškinio mastą, atkreipti dėmesį į pacientų mitybos poreikius ir šviesti medicininę mitybą kaip neatsiejamą gydymo dalį. Pirmasis edukacinės kampanijos „Medicininė mityba - jūsų valgiai kovojant su ligomis“ leidimas tęsis iki 2016 m. Pabaigos. Per šį laiką visoje Lenkijoje planuojami ekspertų susitikimai su žiniasklaida. Kampaniją pradėjo garsios režisierės Anetos Kopacz dokumentinio filmo premjera. „Ja“, kurią šiuo metu galima rasti „YouTube“ kanale: „Nutricia Medyczna“. Ši veikla taip pat apims plačią informacinę kampaniją televizijoje, spaudoje ir internete. Iniciatyvos tikslais taip pat buvo sukurta svetainė www.posilkiwchorobie.pl, kurioje pacientai ir jų globėjai ras informacijos apie mitybą sergant ligomis.
Šaltinis:
1. Dokumentinis filmas „Aš“, kurį režisavo Aneta Kopacz, buvo sukurtas vykdant edukacinę kampaniją „Medicininė mityba - jūsų valgiai kovojant su ligomis“. Galite žiūrėti „YouTube“ kanale https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU
2. Tyrimą atliko „Nutricia Medeczna“ užsakymu tyrimų institutas SMG / KRC 2016 m. Kovo 30 - balandžio 1 d. tipinė imtis pagal amžių, lytį, miesto ir regiono dydį, n = 400; metodika: internetinė apklausa: CAWI
