Norėčiau žinoti, kaip valgyti naktį. Kelias savaites dirbu naktimis ir nežinau, ar turėčiau ką nors valgyti per pertrauką, ar ne. Bijau nepriaugti svorio. Pridursiu, kad tai yra rankinis darbas. Ar suvalgyčiau, pavyzdžiui, 2 duonos riekeles, ar priaugčiau svorio?
Deja, naktinis darbas sutrikdo natūralų biologinį ritmą ir keičia medžiagų apykaitą. Kūnui reikia apie 1–2 dienas, norint pereiti iš naktinio į dienos režimą ir atvirkščiai. Nežinau, kokią darbo sistemą turite ...
Šiaip ar taip, dienos metu gaminasi daugiau katecholaminų ir hormonų, kurie skatina mūsų veiklą ir medžiagų apykaitą. Kita vertus, naktį padidėja medžiagų apykaitą lėtinančių ir miegą skatinančių medžiagų sekrecija.
Jei dirbate naktinę pamainą ir dėl to turite fiziškai, turite valgyti. Valgio poros paprasčiausiai keičiasi, tačiau mes visada palaikome jų reguliarumą. Todėl pirmasis valgis turėtų būti suvartotas per 2 valandas. po Pabudimas. Vėlesnius valgius reikia valgyti kas 3-4,5 val., O paskutinį - 3-4 val. prieš miegą. Pavyzdžiui, apie 21–22 val. Galite pavalgyti vakarienės tipo, tada naktį 1–2 valandas. prieš išeidamas iš pamainos, kokteilis ar lengvas užkandis.
Pirmasis valgis turėtų būti lengvas ir valgyti ryte, grįžus iš darbo, pvz., Kokteilis, vaisiai, daržovės, liesi pieno produktai, duona ir liesa mėsa. Pabudę valgykite kitą patiekalą, geriausia sumuštinio ar salotų pavidalu su nedideliu kiekiu ankščių, mėsos ar žuvies. Prieš eidami į darbą valgome pagrindinį, gausiausią ir šiltą patiekalą. Jame turėtų būti krakmolingų angliavandenių produktų (makaronų, ryžių, kruopų, bulvių), baltyminių produktų (mėsos, žuvies, ankštinių augalų) ir, kaip visada, daug daržovių. Naktinės pamainos metu turėtumėte valgyti papildomą valgį, kuriame turėtų būti daug baltymų ir daug vaisių. Rekomenduojama vartoti tokius produktus: liesus pieno produktus (jogurtą, kefyrą, pasukas), kiaušinius, liesą mėsą ir mėsą bei nedidelį kiekį duonos. Tvarkaraštis gali atrodyti taip: I valgis - 11.00, II valgis - 15.00, III valgis - 18.00, IV valgis (nuoširdžiausias) - 21.00, V valgis - 2.30
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
