Aterosklerozė yra viena iš labiausiai paplitusių kraujotakos sistemos ligų. Labiausiai rizikuojama širdimi, tačiau kenčia ir smegenys, inkstai, kojų venos, vyrams gali kilti potencijos problemų. Ir dėl to kalta lenta. Jei mažai judėsite, rūkysite, daug valgysite ir valgysite daug riebalų, išsivystys aterosklerozė, nesvarbu, kiek jums metų. Bet jūs galite pakeisti savo likimą.
Sveikos arterijos yra tarsi lankstūs vamzdeliai su lygiomis vidinėmis sienelėmis. Dėl to arterijos susitraukia ir plečiasi, kraujas gali laisvai tekėti į visus organus. Deja, su amžiumi kraujagyslėse vyksta nepalankūs pokyčiai (nors jie jau gali prasidėti paaugliams). Kai kraujyje cirkuliuoja daug blogojo cholesterolio, jo dalelės sulimpa ir formuoja cholesterolio nuosėdas arterijose arba plokštelėse. Dėl to susiaurėja ir sustandėja indai - tai būtent aterosklerozė.
Cholesterolio nuosėdos gali kauptis bet kurioje arterijoje, tačiau dažniausiai jos nusėda koronarinėse ir miego arterijose, aprūpinančiose smegenis krauju, ir arterijose, kurios tiekia kraują kojoms.Ir būtent šiose kūno vietose aterosklerozė sukelia didžiausią sumaištį. Todėl verta pakeisti įpročius, skatinančius aterosklerozinius pokyčius, ir ieškoti sąjungininkų kovojant su cholesteroliu.
Taip pat skaitykite: Anticholesterolio dieta žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį kraujyje. Kraujo tyrimai: 6 priežastys jūsų kraujui tirti. Kaip sumažinti cholesterolio kiekį be vaistų? Ar jums gresia aterosklerozė?
Tinkama dieta yra geriausia aterosklerozės profilaktika
Labai svarbių širdies ir kraujagyslių ligų prevencijoje, o kai kurie gydytojai sako, kad svarbiausia yra tinkama mityba. Tas, kuriame yra viskas, ko reikia tinkamai pamaitinti kūną, ir tuo pačiu leidžia sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi, kokias medžiagas reikėtų įtraukti į tokią dietą?
»AUGALŲ STEROLAI yra, pavyzdžiui, augaliniuose aliejuose ir aliejinių augalų sėklose (sojos pupelėse, saulėgrąžose, sezame ir riešutuose). Tai natūralūs ląstelių komponentai, atliekantys augaluose funkcijas, panašias į tas, kurias žmogaus ląstelėse atlieka cholesterolis. Augaliniai steroliai, suvartoti per vieną valgį, su cholesterolio kiekiu konkuruoja su juo, kuris iš jų bus absorbuojamas iš virškinimo trakto. Tačiau augaliniai steroliai yra greitesni, todėl organizme lieka mažiau cholesterolio, o tai savo ruožtu padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Kasdien suvartojant 1–3 g augalinių sterolių, blogojo cholesterolio (MTL) lygis gali sumažėti net 5–15 proc. Deja, mūsų racione yra per mažai sėklų ir aliejinių augalų sėklų. Tačiau galite paremti save, į meniu įtraukdami maisto produktus, praturtintus augaliniais steroliais (margarinais, jogurtais).
»Omega-3 riebalų rūgščių daug randama riebiose jūros žuvyse, taip pat alyvuogių aliejuje ir aliejuje, pavyzdžiui, rapsuose. Šios rūgštys gerai veikia blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir taip sumažina aterosklerozės riziką. Didžioji dalis blogojo cholesterolio ir trigliceridų (riebalų) kraujyje gaunama iš maisto, arba jis gaminamas, pavyzdžiui, iš angliavandenių. Jei maisto energija organizme nenaudojama, riebalų ląstelės ją sulaikys ir kaups trigliceridų pavidalu. Siekiant užtikrinti, kad organizmui netrūktų energijos veikti tarp valgių, specialūs hormonai iš riebalų ląstelių pasiima reikiamą trigliceridų dalį. Tada jie virsta laisvosiomis riebalų rūgštimis ir vartojami organizmo. Žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sistemos sutrikimų, dalis trigliceridų nebus paversti laisvosiomis riebalų rūgštimis. Jie išliks kraujyje ir laikui bėgant taps aterosklerozės priežastimi.
»ALLICIN yra amino rūgštis, kurioje labai daug česnako. Kartu su kitais ingredientais - ajoene ir česnaku - jis veiksmingai padeda sumažinti cholesterolio kiekį vidutiniškai 10 procentų. Kiekvieną dieną pakanka suvalgyti 2–3 gvazdikėlius.
»RESWERATROL yra fenolių grupės junginys, kurio yra daugelio vaisių, įskaitant odą, odoje. raudonos vynuogės, šilkmedžio vaisiai, juodieji serbentai. Resveratrolis yra galingas antioksidantas ir apsaugo arterijas nuo cholesterolio. Tai taip pat padidina gerojo cholesterolio kiekį kraujyje. Verta žinoti, kad vartojant raudonajame vyne, jis yra pats efektyviausias.
»FLAVONOIDAI yra augalinės medžiagos, kurių, be kita ko, būna daug citrusiniuose vaisiuose, daržovėse (pvz., pomidoruose, brokoliuose, pipiruose, salotose), grikiuose, arbatoje - ypač žalios ir raudonos spalvos. Flavonoidai daro labai teigiamą poveikį organizmui ir yra labai naudingi kraujotakos sistemai. Jie sumažina insultą sukeliančių kraujo krešulių susidarymą. Jie sumažina MTL cholesterolio, kurio tankis yra mažas, oksidaciją; jo oksidacija padidina šį tankį ir užkemša arterijas. Be to, flavonoidai yra galingiausi antioksidantai, naikinantys laisvuosius radikalus - aukšto cholesterolio kiekio kraujyje kaltininkus.
»PLUOŠTŲ yra tik augaliniuose maisto produktuose - daržovėse, vaisiuose, sėlenose, rupiose kruopose ir pilno kviečių duonoje. Tirpios skaidulos, t. Y. Pektinas, slopina maistinio cholesterolio absorbciją žarnyne, dėl to padidėja jo gamyba kepenyse ir dėl to sumažėja cholestrolio koncentracija kraujyje. Kita vertus, netirpi ląsteliena veikia kaip šepetys, pašalindama riebalų ir nuodingų atliekų perteklių iš žarnyno. Be to, skaidulos mažina apetitą, nes sugeria daug vandens ir išbrinksta skrandyje, suteikdamas sotumo jausmą ir taip padeda išlaikyti kūno svorį. Tinkama dieta turėtų suteikti 30–40 gramų skaidulų per dieną.
Kulinariniai triukai
Taip pat verta naudoti įvairius patiekalų „svorio metimo“ metodus, nepakenkiant jų skoniui. Pavyzdžiui, sriubų grietinėlę galite pakeisti pienu, o salotas - jogurtu. Majonezas neteks kalorijų, sumaišytas su liesu jogurtu. Į sviestą sumuštiniams verta įdėti česnako, nes 100 g grietinėlės sviesto yra 230 mg cholesterolio, o toje pačioje česnako sviesto porcijoje - tik 170 mg.
Preparatai, stabdantys aterosklerozės vystymąsi
Žoliniai preparatai be recepto taip pat sustabdo per didelį cholesterolio kaupimąsi arterijose. Jie gali sumažinti bendrą cholesterolio kiekį 5-15%, todėl jie yra naudingi, kai jo lygis yra šiek tiek padidėjęs. Taip veikia preparatai su artišokų ekstraktu (pvz., Cynacholin, Cynarex). Artišokuose yra daug cinarino, choleretinės medžiagos. Jei kepenys gamina daugiau tulžies, jos sunaudoja daugiau cholesterolio, todėl mažiau jo patenka į kraują. Cholesterolio kiekį mažina ir fitoestrogenai, kurie yra natūralūs augaliniai hormonai, esantys sojos pupelėse (pvz., Lecitinas, sojos lecitinas). Kita vertus, moliūguose gausu medžiagų, mažinančių cholesterolio absorbciją iš žarnyno (pvz., Prostogal, Peposterol). Kita vertus, preparatai iš nakvišų užkerta kelią cholesterolio oksidacijai, dėl to jis yra mažiau kenksmingas (pvz., Oeparolis, Nau-dicelė). Tačiau garsiausias kompleksinis preparatas, mažinantis MTL kiekį ir padidinantis DTL, yra CRP - jo sudėtyje, be kitų, yra lecitinas, beta-sitosterolis, niacinas, chromas, pylliumo luobelė, avižų sėlenos ir žuvų taukai.
Problema
Aterosklerozės rizikos veiksniai
- padidėjęs blogojo cholesterolio (MTL) kiekis
- žemas gerojo cholesterolio (DTL) kiekis
- padidėjęs trigliceridų kiekis
- hipertenzija
- nutukimas, ypač vadinamasis pilvo
- didelis cukraus kiekis kraujyje, rūkymas
- mažai fizinio aktyvumo
- užsitęsęs stresas
- mažai vartojami produktai, kurių sudėtyje yra antioksidantų, pvz., vitaminų A, C, E
XXI amžiaus cholesterolis
Taip sako kai kurie kardiologai apie homocisteiną. Tai yra aminorūgštis, t. Y. Medžiaga, reikalinga baltymų statybai. Mes tiekiame jį organizmui valgydami, pavyzdžiui, mėsą, nes gyvūninės kilmės baltymuose yra homocisteino. Deja, kai jo yra per daug (per 10 mmol / l kraujo), padidėja širdies ligų (įskaitant širdies priepuolį) ir insulto rizika. Taip yra todėl, kad homocisteinas lengvai susijungia su blogojo cholesterolio (MTL) molekulėmis ir kartu jos suformuoja aterosklerozines plokšteles jūsų arterijų sienelėse. Geros naujienos yra tai, kad šios aminorūgšties kiekį galima iš esmės reguliuoti laikantis tinkamos dietos, t. Y. Ribojant mėsos ir gyvūninių riebalų vartojimą ir įtraukiant į meniu:
- folio rūgštis (400 mcg per parą) - be kitų salotose, kopūstuose, briuseliniuose kopūstuose, brokoliuose, cikorijose, špinatuose, žiediniuose kopūstuose, greipfrutuose, apelsinuose, avokaduose;
- vitaminas B6 (1,5 mg per parą) - įsk. bulvėse (keptose su odele), bananuose, grūdų grūduose;
- vitamino B12 (2,4 mcg per parą) - yra, be kitų mėsoje (taip pat ir paukštienoje), žuvyje, kiaušiniuose, grūduose.
