„Nepageidaujamas maistas“ išnyksta iš mokyklų parduotuvių, o tai atsirado dėl sveikatos ministro įsakymo įsigaliojimo. Daroma prielaida, kad mokykloje nebus galima parduoti produktų, kurie gali sukelti antsvorį ir nutukimą, o tai gali sukelti daugybę ligų, pavyzdžiui, diabetą. Tačiau reglamentas leidžia daryti kai kurias nesveikas išimtis. Patikrinkite, kas tiksliai dingsta iš mokyklų parduotuvių ir ką galite ten nusipirkti.
Nuo 2015 m. Rugsėjo 1 d. Mokyklų parduotuvėse nebegalite parduoti vadinamųjų nesveikas maistas. Viskas dėl vaikų sveikatos. Sveikatos apsaugos ministerijos duomenimis, kas ketvirtas lenkų vaikas turi antsvorio ar yra nutukęs, o tai sutrumpina gyvenimą ir atveria kelią diabeto, aterosklerozės, širdies ligų, vėžio, sąnarių ligų, depresijos ir daugelio kitų sunkių ligų vystymuisi. Kad taip neatsitiktų, svarbu nustatyti sveikus vaikų mitybos įpročius. Jiems reikia parodyti, kaip valgyti, kad išliktų sveiki visą gyvenimą. Svarbus žingsnis siekiant šio tikslo yra pašalinti nepageidaujamą maistą iš mokyklų parduotuvių ir pakeisti jį sveikais produktais.
Kas dingsta iš mokyklų parduotuvių?
Iš mokyklų parduotuvių dingsta produktai, kurių per didelis vartojimas gali sukelti lėtines su mityba susijusias ligas. Jie apima:
- traškučiai
- barai
- kramtomosios gumos (net be cukraus)
- saldūs gazuoti gėrimai
- greito maisto ir greito maisto
- bandelės
- keletas slapukų
- saliamis ir dešros
- lydytas sūris
- Majonezas
Ką galima parduoti mokyklų parduotuvėse nuo 2015 m. Rugsėjo 1 d.
Pagal sveikatos apsaugos ministro 2015 m. Rugpjūčio 26 d. Potvarkį nuo šių metų rugsėjo 1 d mokyklų parduotuvėse galite parduoti:
1) Sumuštiniai - tik tie, kurie pagaminti iš rupios arba pilno grūdo duonos ir kurių mėsos gaminiuose yra ne mažiau kaip 70 proc. mėsa, būtinai su daržovėmis, be druskos ir padažų, įskaitant majonezą (išskyrus kečupą, kur 100 g paruošto vartoti produkto paruošimui sunaudota ne mažiau kaip 120 g pomidorų).
Produktų, kurių nėra sąraše, nebus galima patiekti mokyklų parduotuvėse ir valgyklose.
2) Salotos ir salotos - daržovių ar vaisių pagrindu ir su mėsos produktais, kuriuose yra ne mažiau kaip 70 proc. mėsos ir ne daugiau kaip 10 g riebalų 100 g produkto
3) Pienas be cukrų ir saldiklių, taip pat pieno pakaitalai, tokie kaip sojos, ryžių ar kukurūzų gėrimai.
4) Pieno produktai, pvz., Jogurtas, kefyras, pasukos, raugintas pienas, kuriuose yra ne daugiau kaip 10 g cukraus ir ne daugiau kaip 10 g riebalų 100 g / ml, taip pat saldikliai.
5) Pusryčių grūdų produktai ir kiti grūdų produktai - be cukraus ir saldiklių bei mažai natrio.
6) vaisiai (žali ir perdirbti) ir daržovės (taip pat gali būti parduodami perdirbti, tačiau juose turi būti mažai natrio / druskos, t. Y. 100 g arba 100 ml turi būti ne daugiau kaip 0,12 g natrio arba druskos ekvivalento) maistas arba sumažintas natrio / druskos kiekis, t. y. natrio arba druskos ekvivalento vertės sumažėjimas yra bent 25%, palyginti su panašiu produktu, išskyrus natūraliai pieno rūgštyje fermentuotus produktus, tokius kaip rauginti kopūstai ir marinuoti agurkai).
Mokyklose planuojama pristatyti sveiko maisto pardavimo automatus - jogurtus, vaisių salotas ir šviežias sultis.
7) Daržovės ir džiovinti vaisiai, tačiau tik vienetinėse pakuotėse, kurių dalis neviršija 100 g. Panašiai ir riešutai bei sėklos.
8) Sultys, tyrės, putosiai, vaisių, daržovių, vaisių ir daržovių kokteiliai ne didesnėse kaip 330 ml pakuotėse, be pridėtų cukrų ir saldiklių, kuriuose mažai natrio. Gėrimai taip pat apima natūralų mažai ar vidutiniškai mineralizuotą mineralinį vandenį, šaltinio vandenį ir stalo vandenį bei kitus gėrimus, paruoštus vietoje be cukraus ir saldiklių (įskaitant grūdų kavą, natūralią kakavą, arbatą, vaisių kompotą).
SKAITYKITE TAIP PAT >> >> Druskos perteklius vaiko racione sukelia nutukimą, aterosklerozę, kaulų demineralizaciją
SvarbuFinansinės baudos už nepageidaujamo maisto pardavimą šiukšlių parduotuvėse
Jei patikrinimo metu mokykloje ar darželyje sanitarinio patikrinimo metu paaiškėja, kad produktai, neįtraukti į ministrų sąrašą, patiekiami parduotuvėje, valgykloje ar darželio virtuvėje, franšizės turėtojui gali būti skiriama bauda nuo 1 iki 5 tūkst. PLN. zlotų. Esant tokiai situacijai, objekto direktorius galės nutraukti sutartį su tokiu franšizės turėtoju. Problema ta, kad daugelio šiame sąraše esančių produktų visiškai nėra didmenininkams. Ir jei jie yra, tai labai brangu. Todėl gali pasirodyti, kad mokyklų parduotuvės, užuot pardavę sveiką maistą, tiesiog išnyks. Tada vaikas apsipirks parduotuvėje, esančioje pakeliui į mokyklą, kur lengvai gaus traškučių ar saldumynų.
Kas neišnyksta iš mokyklų parduotuvių - nesveikos išimtys
Tačiau reglamentas nėra tobulas, nes jame nėra informacijos apie riebalų kiekį produktuose. Todėl mokyklų parduotuvėse galite legaliai parduoti paruoštus sūdytus kukurūzų spragėsius, taip pat aromatizuotus kukurūzų traškučius - sakė naujienų agentūra „Newseria“, psichologė psicho-dietologė Martyna Hnatyszyn. - Aktas tikrai yra geras atspirties taškas tam, ką galime padaryti, kad pakeistume asortimentą parduotuvėse. Tai netobula, bet manau, kad tai gali būti traktuojama kaip įkvėpimas tolesniems pokyčiams - priduria psichodietologas.
Rugsėjo 1 dieną iš mokyklų bus pašalintas nepageidaujamas maistas
Vaizdo įrašo šaltinis: newseria.pl
