Kokios dietos geriausia laikytis, kai tulžies latakuose yra akmenų? Močiutei yra 83 metai, o gydytojas nerekomenduoja operuoti.
Dažnai tulžies akmenligės priežastis yra dieta, kurioje gausu produktų, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, pavyzdžiui: medus, saldumynai, šokoladas, uogienės su daug cukraus, saldinantis cukrus ir mažai produktų, kuriuose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip: alyvuogių aliejus, augaliniai aliejai, margarinai minkštas (tai sumažina vieną iš tulžies komponentų - lecitiną, kuris padeda ištirpinti cholesterolį). Be to, trūksta skaidulinių medžiagų, nesaikingai vartojami gyvūniniai riebalai ir produktai, kuriuose yra didelis jų kiekis, pavyzdžiui: taukai, taukai, lašiniai, sviestas, grietinėlė, kiaušinių tryniai, kiauliena, aviena, žarna, paštetas, subproduktai, riebus sūris.
Be to, pagyvenusiems žmonėms dažnai kyla priežastis valgyti pasenusį, pakartotinai užšaldytą ir atšildytą ar pašildytą maistą. Todėl jūsų močiutės dieta turėtų atrodyti visiškai priešingai, ty: močiutė turėtų laikytis lengvai virškinamos, mažai riebalų turinčios dietos (sunkiomis sąlygomis, ribojant skaidulų turinčius produktus).
Iš dietos turėtumėte neįtraukti produktų, kurie didina skausmą, t. Y. Riebių produktų, tokių kaip: taukai, lašiniai, lašiniai, majonezas, grietinėlė, kiaušinių tryniai, taip pat pyragaičiai, kuriuose yra daug riebalų ir cukraus. Šlapimo pūslės skausmo atveju taip pat turėtumėte apriboti produktus, kuriuose yra didelis netirpių skaidulų kiekis: rupi duona, tiršta duona, kruopos, kviečių sėlenos, žalios daržovės ir vaisiai su žievele ir sėklomis.
Be to, turėtumėte apriboti pilvo pūtimą daržovėse ir vaisiuose: sausas ankštinių augalų sėklos, žalieji žirniai, šparaginės pupelės, kopūstai, porai, svogūnai, česnakai, žiediniai kopūstai, brokoliai, kriaušės, vyšnios, slyvos, produktai, turintys oksalo rūgšties (špinatai, rūgštynės, rabarbarai, kakava, šokoladas) riebus, aštrus ir aštrus maistas, marinuoti agurkai ir konservai.
Indus turėtumėte paruošti virdami vandenyje arba garuose, troškindami nepridėdami riebalų. Pagardinkite sriubas ir padažus miltų ir vandens, miltų ir pieno arba miltų ir kefyro suspensija. Kiaušinių baltymai dedami į indus, kurių pagrindas yra kiaušiniai (išmeskite trynį). Reikėtų naudoti kviečių, lengvą ir pasenusią duoną.
Kalbant apie mėsą, aš rekomenduoju: paukštieną, liesą veršieną, liesą žuvį (menkę, lydeką, lydeką, jūrų lydeką, peleką), liesą mėsą (liesą kumpį, nugarinę, paukštieną).
Geltoni sūriai, lydyti sūriai turėtų būti ribojami. Daržovės turėtų būti patiekiamos virtos ir susmulkintos, vaisiai - tyrės ar sultys.
Dietoje nurodyti vaisiai: virti, kepti arba smulkiai sutarkuoti obuoliai, abrikosai, persikai, bananai, vynuogės ir uogos be žievelės ir kauliukų (tyrelių ar sulčių pavidalo), citrusiniai vaisiai. Dietoje nurodytos daržovės: morkos, petražolės, salierai, cukinijos, nulupti pomidorai, brokoliai, žalios salotos, bulvės, burokėliai ribotu kiekiu.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
