Blogasis cholesterolis

Naujausi bandymų rezultatai parodė, kad cholesterolio kiekis yra 600. Kaip turėčiau valgyti, einu medicininę konsultaciją ir vartoju vaistus. Kaip turėčiau valgyti?

Sveika Marija
Jūsų mityba turi būti pertvarkyta, tačiau tai nebus drastiška. Privalote vengti bendro riebalų kiekio maiste ir per didelio sočiųjų riebalų rūgščių kiekio. Jų šaltiniai yra riebi mėsa ir šaltibarščiai, svieste, lašiniuose, lašiniuose ar kietuosiuose margarinuose kepti patiekalai. Nerekomenduojami subproduktai, riebūs konditerijos gaminiai, kiaušiniai (vienas per savaitę, įskaitant kiaušinius, naudojamus patiekalams ruošti), riebus pienas ir jo produktai, pvz., Grietinėlė, sūris ir lydytas sūris, mėsos konservai, balta duona.
Ką turėtum valgyti?
Kruopos, tamsi duona, grūdai - juose yra maistinių skaidulų, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje.
Vaisiai ir daržovės - turi skaidulų ir vitaminų, tarp kurių beta-karotinas ir vitaminas C turi anti-aterosklerozinių savybių.
Pienas ir sumažinto riebumo produktai, minkštieji margarinai.
Augaliniuose aliejuose ir žuvyje (virti, rūkyti, kepti ant grotelių) yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, turinčių antiaterosklerozinių savybių.
Alyvuogių aliejus - mononesočiųjų riebalų rūgščių, turinčių antiaterosklerozinių savybių, šaltinis.
Liesa mėsa (pvz., Vištiena) ir liesa dešra (pvz., Nugarinė).
Virti, troškinti, kepti folijoje arba ant grotelių.

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.