Turiu celiakiją, mažakraujystę ir didelį geležies kritimą. Ką turėčiau daryti, kad papildyčiau geležį? Aš žinau tabletes, bet taip pat noriu padėti sau su mityba.
Sergant uždegimine žarnyno liga, įskaitant celiakiją, geležies trūkumas yra dažnas reiškinys, kuriam reikia sunkios gastroenterologinės intervencijos. Taigi turėtumėte atlikti išsamią diagnostiką.
Sergant celiakija, kai geležies trūkumas yra didelis, jis vartojamas lašelinėmis ligoninės sąlygomis. Geležies turtinga žarnyno ligų dieta nebūtinai padės ištaisyti trūkumą. Trūkstant geležies, folio rūgštis ir vitaminas C taip pat yra svarbūs.
Nežinau, kaip atrodo jūsų mityba: ko nepakanka, ko per daug ir kokia jūsų žarnyno būklė. Tikslinga laikytis daug baltymų turinčios dietos, turinčios daug žalių augalų dalių (jos suteikia folio rūgšties, vitamino C), ir sumažinti pieno ir jo produktų vartojimą.
Taip pat rekomenduoju iš sorų arba grikių miltų išsikepti savo duonos be glitimo. Joje gausiau geležies nei tinklinėje duonoje be glitimo.
Maistas, kuriame yra daug geležies, yra:
- raudona mėsa
- subproduktai (rekomenduoju kepenis)
- kiaušinio trynys
- grikiai
- burnočio
Maistas, kuriame gausu vitamino C, palengvins jo absorbciją:
- citrusiniai vaisiai ir jų sultys
- petražolių
- lapiniai kopūstai
- erškėtuogių sultys
Žinoma, jei gerai juos toleruojate, nereaguosite į meteorizmą ir viduriavimą. Pagarbiai ir skatinu jus rasti geležies „pabėgimo“ priežastis.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
