Ar nėščios moterys gali valgyti ant grotelių keptą maistą? Ar yra kontraindikacijų? Ar geriau riboti tokį maistą? Ko turėtumėte saugotis?
Keptas maistas yra PAH (policiklinių aromatinių angliavandenilių) šaltiniai, kurie yra kancerogeniški, todėl nėštumo metu jų reikėtų vengti. Jei norite valgyti ant grotelių keptus produktus, geriausia naudoti elektrinę kepsninę. Galbūt galite pabandyti: kepti ant aliuminio folijos ar ant padėklų, taip pat užkirsti kelią maistui suanglėti, tačiau niekada nežinote, ar tradicinio kepimo metu į maistą nepateks jokių junginių, todėl geriau kepti ant grotelių meistriškai. Tačiau daržoves galite lengvai kepti ant grotelių.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
