.jpg)
Sergant reumatoidiniu artritu (RA) labai svarbu laikytis tinkamos dietos. Ar skundžiatės stipriu sąnarių skausmu ir sąstingiu? Pakeiskite savo dienos meniu! Patikrinkite, kurie produktai padės jums palengvinti reumatinius simptomus ir atgauti savijautą, o kurių geriau vengti, kad sumažintumėte uždegimą.
Reumatoidinio artrito (RA) dieta padės sumažinti skausmą. Reumatoidinis artritas, dar neseniai vadinamas reumatoidiniu artritu, yra lėtinis uždegimas, sukeliantis stiprų skausmą, sąstingį ir sąnarių judrumo apribojimus. Reumato priežastys yra genetiniai ir hormoniniai veiksniai, rūkymas ir ilgalaikis stresas. Bet ne tik.
Turinys:
- Dieta reumatoidiniam artritui - kas yra RA?
- Ar dieta veikia reumatoidinį artritą, RA?
- Dieta sergant reumatoidiniu artritu, RA - moksliniai tyrimai
- Dieta sergant reumatoidiniu artritu, reumatoidiniu artritu - ką valgyti? Rekomenduojami produktai
- Maisto trūkumas sergant reumatoidiniu artritu
- Dieta sergant reumatoidiniu artritu, RA - kontraindikuotini produktai
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus
Dieta reumatoidinis artritas - kas yra RA?
Reumatoidinis artritas yra lėtinė uždegiminė liga, kurios metu degeneruojasi jungiamasis audinys, kaupiantis įvairias sąnarių struktūras. Tai autoimuninė liga, kai imuninė sistema veikia netinkamai, puola savo ląsteles, traktuodama jas kaip įsibrovėlį ir sunaikindama. Ligos šaltinis nebuvo aiškiai nustatytas, tačiau atkreipiamas dėmesys į genetinių ir aplinkos veiksnių derinį. RA atveju sąnariai dalyvauja simetriškai. Pradinėse stadijose uždegiminiai pokyčiai veikia pirštų, riešų, pėdų ir kelių sąnarius. Vėliau taip pat pečiai, alkūnės ir klubai. RA sukelia negalią ar negalią. Dažniausiai tai pasireiškia vyresnėms nei 40 metų moterims. Tai pasireiškia kaip skausmas ir patinimas paveiktose sąnariuose ir rytinis sąstingis, trunkantis mažiausiai 1 valandą. Maždaug 1% pasaulio gyventojų serga reumatoidiniu artritu. Europoje pietiniuose regionuose RA išsivysto daug mažiau žmonių nei šiauriniuose regionuose. Lenkijoje šia liga serga 0,5–2% gyventojų. Reumatoidinis artritas aiškiai blogina pacientų gyvenimo kokybę ir daro įtaką jo ilgiui.
Ar dieta veikia reumatoidinį artritą, RA?
Pagrindinis reumatoidinio artrito gydymas yra įvairių rūšių gydymas vaistais. Tinkamai parinkti vaistai leidžia pasiekti ligos remisiją didelei daliai žmonių. Tačiau jie nėra abejingi kūnui ir turi daug šalutinių poveikių. Gydant RA dietos vaidmuo vis dar yra skeptiškas, nepaisant akivaizdžių ir augančių įrodymų apie jos veiksmingumą gerinant gyvenimo kokybę ir mažinant uždegimą.Taip pat svarbu, kad hipotezė vadinama „Žarnyno sąnariai“ - stipri žarnyno būklės įtaka reumatoidinio artrito ligai ir eigai. RA sergantys žmonės dažnai kenčia nuo virškinimo problemų - dispepsijos (nevirškinimo), gleivinės dirginimo ir išopėjimo, vidurių užkietėjimo ar viduriavimo. Buvo nustatytas ryšys tarp žarnyno mikrobiotos sudėties ir RA dažnio. Prevotella copri bakterijų buvimas žarnyne turi labai didelę reikšmę, nes daug kartų dažniau serga artritu sergantiems žmonėms nei sveikiems žmonėms. Dieta, taikoma reumatoidiniam artritui (RA), kaip ir visoms autoimuninėms ligoms, yra skirta ne stimuliuoti imuninę sistemą ir mažinti lėtinius uždegimus organizme.
Dieta sergant reumatoidiniu artritu, reumatoidiniu artritu - tyrimų rezultatai
Dietos ir reumato ryšys buvo analizuojamas nuo 1930 m. Jau 1989 m. Atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 1000 pacientų, parodė, kad produktai, pabloginantys reumatoidiniu artritu sergančių žmonių būklę, yra šie: pieno produktai, raudona mėsa, cukrus, riebalai (šiandien jau žinoma, kad tai daugiausia susiję su hidrintais trans-riebalais), druska, kofeinas nakvišų augalai. Remiantis dabartinėmis žiniomis, rekomenduojami keturi mitybos metodai.
- 7 dienų badavimas
Remiantis Fraserio ir kt. Ir Michalseno ir kt. Atliktais tyrimais, nustatyta, kad 7–10 dienų badavimas teigiamai veikia mažinančius uždegimo kraujo žymenis ir mažina RA simptomus. Pasninko metu buvo leidžiama vartoti daržovių sultinį, žolelių arbatas, česnaką, petražoles, morkų, burokėlių ir salierų sultis bei bulvių nuovirą. Visi RA nevalgymo tyrimai parodė, kad sumažėjo sąnarių patinimas, skausmas ir uždegiminiai žymenys - ESR ir CRP. Pasninko negalima vartoti atskirai, o tik pasitarus su gydytoju. Panašų poveikį galima pasiekti naudojant subalansuotą mitybą, pagrįstą tinkamais produktais.
- Veganų dieta
Naudojant veganišką dietą, t. Y. Pagrįstą tik daržovėmis ir vaisiais, organizme sumažėja uždegimą skatinančių medžiagų: citokinų, leukotrienų ir interleukinų kiekis. Žmonės, besilaikantys veganiškos dietos, sumažino skausmą ir sąnarių sustingimą. Tikėtini dietos veikimo mechanizmai yra susiję su maisto, kuriame yra imuninę sistemą stimuliuojančių antigenų, pašalinimu iš meniu. Žarnyno mikrofloroje taip pat atliekamos norimos modifikacijos.
- Viduržemio jūros dieta
Viduržemio jūros dieta yra labiausiai rekomenduojama dieta sergant reumatoidiniu artritu. Jo gydomasis poveikis buvo įrodytas daugybę kartų. Viduržemio jūros dieta grindžiama daug daržovių, kuriose gausu bioaktyvių junginių, vartojimu, žuvies, kurioje yra priešuždegiminių omega-3 riebalų rūgščių, neperdirbtų angliavandenių ir alyvuogių aliejaus, kuris suteikia oleino rūgšties. Be to, labai mažas pieno produktų ir raudonos mėsos vartojimas bei saikingas raudonojo vyno vartojimas suteikia racionui didelį antioksidacinį potencialą. Tai reiškia ženklų uždegimą skatinančių veiksnių gamybos ir aktyvacijos sumažėjimą organizme. Viduržemio jūros dietos laikantis žmonėms ne kartą buvo pastebėtas skausmo ir sąnarių standumo sumažėjimas, taip pat gyvybingumo pagerėjimas.
- Pašalinimo dieta
Sergant reumatoidiniu artritu, iš dietos rekomenduojama neįtraukti alergizuojančių ir netoleruojančių maisto produktų. Įrodyta, kad maiste esantys antigenai gali pabloginti RA sergančių pacientų būklę. Sakoma, kad 70% imuniteto priklauso nuo žarnyno. Kai žarnyno imuninės ląstelės liečiasi su maisto antigenais, sustiprėja nenormalūs imuninės sistemos atsakai, sukeliantys autoimunines ligas. Be to, žmonėms, gydomiems nesteroidiniais vaistais nuo uždegimo, būdingas didesnis žarnyno epitelio pralaidumas, o tai reiškia, kad alergenai per žarnyną patenka į kraują, kuris yra dar vienas nepageidaujamas imuninės sistemos stimuliatorius. Ne visi moksliniai tyrimai aiškiai patvirtina būtinybę pašalinti antigenus iš maisto, tačiau kai kurie iš jų aiškiai rodo, kad maisto alergenai yra potencialūs imuninės sistemos ląstelių sukėlėjai, sukeliantys uždegimą, suaktyvinant makrofagus ir kitas efektorines ląsteles.
Taip pat skaitykite: Sąnarių dieta padės nuo sąnarių uždegimo ir skausmo. Priešuždegiminė dieta: taisyklės ir priešuždegiminių produktų sąrašas Dieta, skirta užsandarinti žarnyną sergant reumatinėmis ligomisDieta sergant reumatoidiniu artritu, reumatoidiniu artritu - ką valgyti? Rekomenduojami produktai
1. Daržovės ir vaisiai - uždegiminėmis ligomis sergančio žmogaus mityba turėtų būti paremta daržovėmis ir vaisiais. Kiekvieną dieną turėtumėte suvalgyti 500–700 g daržovių ir 300–500 g vaisių. Tai yra maistas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, pvz., Polifenolių, karotenoidų. Daržovių pagrindu pagaminta dieta turi stiprią priešuždegiminį potencialą ir yra veiksminga gydant daugelį lėtinių uždegiminių ligų.
2. Riebi jūros žuvis - lašiša, skumbrė, silkė, sardinės, tunas ir kitos jūrų žuvys teikia priešuždegiminių omega-3 riebalų rūgščių, kurių drastiškai nepakanka vidutinei mitybai. Daugybė tyrimų rodo, kad vartojant omega-3 sumažėja patinusių sąnarių skaičius ir jų skausmai, sumažėja rytinis sąnarių standumas, prailgėja nuovargio pažadinimo laikas, padidėja apkabinimo stiprumas ir apskritai - sumažėja ligos aktyvumas. Norint sumažinti simptomus ir progresuoti ligai, labai svarbu valgyti riebią žuvį bent du kartus per savaitę ir papildyti omega-3 riebalų rūgštimis.
3. Viso grūdo produktai - kruopos, ryžiai, grūdai ar rupi duona yra skaidulų šaltinis. Skaidulų veiksmingumo mažinant kraujo uždegimo žymenis tyrimai nėra galutiniai. Vieni rodo didelį aktyvumą, kiti - jokio efekto. Nepaisant šių nesuderinamumų, maistinės skaidulos yra labai svarbios sveikatai, todėl verta jas įtraukti į savo racioną.
4. Ankštinių augalų sėklos - suteikia skaidulų, mineralinių druskų ir priešuždegiminių antioksidantų.
Geriausi RA produktai
| alyvuogių aliejus | yra mononesočiųjų riebalų rūgščių, veiksmingai mažinančių uždegimą organizme, ir oleokantalo - junginio, kuris vartojant alyvuogių aliejų suteikia deginantį, karčią poskonį. Moksliniai duomenys parodė svarbų oleokantalo vaidmenį mažinant uždegiminius žymenis ir jo veiksmingumą gydant degeneracines sąnarių ligas. |
| kalendra, ciberžolė, imbieras ir cinamonas | juose gausu įvairių rūšių bioaktyvių junginių, turinčių priešuždegiminių savybių. pademonstravo gebėjimą sušvelninti RA simptomus ir sumažinti uždegiminių žymenų koncentraciją, kas įrodyta tyrimų su gyvūnais metu. |
| ananasų bromelainas | jo daugiausia yra ananasų gurkšnyje, kuris yra nevalgomas, todėl aukštos kokybės maisto papildai gali suteikti bromelaino. moksliniai tyrimai rodo, kad tinkami preparatai netgi gali pakeisti nesteroidinius priešuždegiminius vaistus. |
| Žalioji arbata | yra galingas antioksidantas EGCG, kuris inaktyvuoja uždegimą skatinančius baltymus. |
| tamsi vaisius | vyšniose, mėlynėse, avietėse, granatuose, juoduosiuose serbentuose gausu antioksidantų, turinčių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. |
| petražolių | sudėtyje yra flavonoido liuteolino, blokuojančio uždegimą skatinančius baltymus. |
_1.jpg')
Autorius: Time S.A
Individualiai parinkta dieta leis jums valgyti sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė terapinę dietą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatorišką internetinę mitybos sistemą iš „Health Guide“, ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!
Sužinokite daugiau. Gerai žinotiMaisto trūkumas sergant reumatoidiniu artritu
Vieno tyrimo metu analizavus 52 moterų, sergančių RA, mityba parodė, kad nepakankamai suvartojama omega-3 riebalų rūgščių, taigi labai sutrikęs n-6 / n-3 riebalų santykis. Be to, jų meniu buvo mažai folio rūgšties, vitamino D, kalio ir kalcio. Šių maisto ingredientų trūksta reumatoidiniu artritu sergantiems žmonėms. Šios ligos mitybos trūkumai yra glaudžiai susiję su naudojamų vaistų tipais. NVNU padidina plonosios žarnos gleivinės pralaidumą, kraujagyslių uždegimą, antrinę anemiją ir per daug baltymų. Ypač svarbios maistinės medžiagos yra geležis, folio rūgštis, vitaminas C, B6 ir B12. Steroidai daro neigiamą poveikį skeleto būklei, todėl juos vartojant rekomenduojama laikytis dietos, kurioje gausu kalcio (kuris gaunamas ne iš pieno produktų, o pvz., Iš brokolių ir džiovintų figų) ir vitamino D. Metotreksatas yra folio rūgšties antagonistas, todėl produktų kiekį dietoje reikia padidinti. turtingas šio ingrediento kiekis, o metotreksatas kartu su sulfasalazinu padidina homocisteino koncentraciją kraujyje, o tai žymiai padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tada dieta turėtų būti praturtinta omega-3 riebalų rūgštimis, vitaminais B6 ir B12 bei folio rūgštimi.
Dieta sergant reumatoidiniu artritu, RA - kontraindikuotini produktai
Žmonės, kenčiantys nuo reumatoidinio artrito, pirmiausia turi pašalinti iš dietos labai stipriai uždegimą skatinančius transriebalus. Jų yra kietuose margarinuose, parduotuvėse esančiuose saldumynuose, spurgose, bandelėse, greitame maiste, atsargų kubuose ir kai kuriuose paruoštuose patiekaluose. Tai reiškia, kad iš dietos reikia neįtraukti labai perdirbtų maisto produktų.
Cukrus ir alkoholis taip pat nepatartini. Tyrimų rezultatai rodo ryšį tarp RA simptomų sunkumo ir alkoholio vartojimo dažnio. Dietos metu reikia atkreipti dėmesį į raudonos mėsos ir pieno vartojimo mažinimą, kurio daugelis žmonių netoleruoja.
Nėra vienareikšmių tyrimų, rodančių neigiamą pieno vartojimo poveikį ligos eigai, tačiau atskirų atvejų analizė rodo, kad pieno produktai iš tikrųjų sustiprina RA simptomus.
Kiti produktai, kuriuos reikia riboti, yra šie:
- keptas ir keptas maistas - produktai, paruošti tokiu būdu aukštoje temperatūroje, paruduoja, o tai yra tipiškas procesas, vadinamas Maillardo reakcija. Šios reakcijos metu susidarančios labai kenksmingos cheminės medžiagos yra galutiniai glikacijos (AGE) produktai. Nėra aiškių įrodymų apie AGE ir RA ryšį, tačiau nėra abejonių, kad šie junginiai padidina organizmo uždegimą. Štai kodėl verta bent 3-4 kartus per savaitę keisti kepimą virimu, troškinimu ir kepimu
- alergiją sukeliantys ir netoleruojantys produktai - dėl padidėjusio žarnyno epitelio pralaidumo maistas, sukeliantis maisto alergijas ir netoleravimą, yra dar žalingesnis nei sveikų žmonių atveju, nes lengviau prasiskverbia į kraują ir labiau stimuliuoja imuninę sistemą, o tai savo ruožtu sustiprina uždegimą. RA atveju verta pasitikrinti dėl maisto alergijos ir netoleravimo ir taikyti dietą, pašalinančią probleminius produktus.
- Saulės daržovės - pomidorai, pipirai, bulvės ir baklažanai gali būti problemiški dėl jų alkaloidų kiekio. Ar jie paūmina RA, yra labai individualu ir reikia patikrinti. Verta 2 savaites neįtraukti nakvišų iš dietos ir pažiūrėti, ar ligos simptomai ne tokie ryškūs. Tada vėl juos valgykite, analizuodami, ar sąnarių skausmas ir patinimas stiprėja
- riešutai ir sėklos - ginčytinas klausimas, nes jie yra labai maistingi. Tačiau tuo pačiu metu jie taip pat yra omega-6 riebalų rūgščių šaltinis, kurio vidutinė dieta suteikia per daug. Riešutai ir sėklos, kuriose gausu omega-6, yra žemės riešutai (kurie nėra botaniškai riešutai), migdolai, sezamo sėklos, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos. Jų kiekis turėtų būti kontroliuojamas dietos metu.
Rekomenduojamas straipsnis:
Dieta sergant reumatoidiniu artritu (RA): meniuŠaltiniai:
1. Khanna S. ir kt., Reumatoidinio artrito valdymas taikant dietines intervencijas, Mitybos sienos, 2017, https://doi.org/10.3389/fnut.2017.000522. https://www.frontiersin.org/files/Articles/301603/fnut-04-00052-HTML/image_m/fnut-04-00052-t001.jpg3. Meyfroidt S. ir kt., Mitybos intervencijos gydant reumatoidinį artritą: literatūros apžvalga, http://www.reumanet.be/sites/default/files/170914_PosterNutrition.pdf4. Tatara T. ir kt., Dietos vaidmuo sergant reumatoidiniu artritu - sisteminga tyrimų apžvalga, Medycyna Rodzinna, 2015, 2, 70-78 5. Maistas ir artritas, http://pcrm.org/sites/default/files/pdfs/ sveikata / pv_artritas.pdf6. Wnęk D., Maisto produktai, naudingi gydant reumatoidinį artritą, https://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/132476,produkty-aktywnosciowe-pomocne-w-leczeniu-reumatoidalnej-zapalenia-stawow7. Nowak A. ir kt., Reumatoidiniu artritu sergančių moterų maisto raciono maistinės vertės vertinimas, Reumatologia, 2012, 50 (6), 487-4928. 9. „https://www.prevention.com/food/diet-changes-for-rheumatoid-arthritis“ Parkinson L. ir kt., Oleocanthal, fenolis, gautas iš pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus: Naudingo poveikio uždegimo ligai apžvalga, International Journal of Molecular Sciences, 2014, 15 (7), 12323-1233410. https://www.everydayhealth.com/hs/rheumatoid-arthritis-treatment-management/foods/
