Man po operacijos. Liga diagnozuojama I laipsnio išangės plyšiu ir venų varikoze K.60. Kokios dietos galiu laikytis ir kokius mitybos įpročius galiu įvesti?
Išangės įtrūkimui reikalinga daug skaidulų turinti dieta. Tai yra nevirškinamos angliavandenių ir lignino dalys. Dėl tirpumo vandenyje pluoštą galima suskirstyti į netirpius ir tirpius. Kasdieninis skaidulų poreikis mūsų maiste yra apie 20–40 g. Pluoštas palengvina išsiskyrimą ir sumažina apetitą dėl savo užpildymo efekto. Skaidulos slopina cholesterolio absorbciją kraujyje. Taip pat įrodyta, kad jis sumažina sacharozės absorbciją. Tai gali turėti didelę reikšmę gydant II tipo diabetą. Kita vertus, per didelis fibrino kiekis gali apriboti svarbių vitaminų ir mineralų absorbciją. Tirpus pluoštas, kurį sudaro pektinas, augalinė derva ir 60–90% hemiceliuliozių, yra metabolizuojamas storosios žarnos bakterijų. Fermentacijos metu storojoje žarnoje, be kitų, yra: trumpos grandinės riebalų rūgštys, turinčios priešvėžinį aktyvumą (in vitro). Dieta, turinti daug tirpių skaidulų (greipfrutų, apelsinų, morkų, bulvių, baltos kvietinės ruginės duonos, kvietinių miltų, rudųjų ryžių, miežių, avižų, avižų sėlenų), padidina tulžies rūgščių ir cholesterolio išsiskyrimą su išmatomis, o tai greičiausiai sumažina jo kiekį kraujyje. Tai taip pat padeda sukurti minkštesnę išmatą. Netirpią skaidulą sudaro celiuliozė, ligninas ir kai kurios hemiceliuliozės. Jis sugeria kelis kartus daugiau vandens, nei sveria ir išsipučia žarnyne. Netirpi skaidulų daugiausia yra visuose grūduose, celiuliozės ir lignino pavidalu, išorinėje sėklų, vaisių ir ankštinių augalų dalyje. Kviečių sėlenos, kuriose yra celiuliozės, yra išorinis apsauginis kviečių grūdų sluoksnis. Ši dalis dažnai pašalinama šlifuojant, nulupant ar virinant. Netirpios skaidulos padeda tuštintis ir malšina virškinimo negalavimus bei apsaugo nuo storosios žarnos vėžio. Pirmiausia praturtinkite savo mitybą „minkštais“ skaidulomis. Norėdami gauti kietųjų skaidulų, turite priprasti prie virškinamojo trakto. Žarnynas taip pat turi išgydyti. Nepamirškite išgerti daug negazuoto vandens ir sužinoti, kaip tinkamai ir sistemingai tuštintis. Mitybos rekomendacijas, susijusias su tinkamu žarnyno veikimu, rasite mano knygoje „Dieta didmiestyje“.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
