Figos - savybės ir maistinės vertės. Kaip nusipirkti ir valgyti figas?

Figos yra vaisiai, turintys išskirtinę maistinę vertę. Džiovintos figos ypač vertinamos, nes jos yra kalcio iždas, stiprinantis kaulus. Jie turi beveik tiek pat, kiek stiklinė pieno! Be to, jie taip pat yra geriausias džiovintų vaisių pluošto šaltinis.Taip pat netrūksta kalį mažinančio kalio ir magnio, kuris kovoja su stresu. Perskaitykite ar paklausykite, kokia dar figų nauda sveikatai.

Figos yra egzotiški vaisiai, turintys išskirtinę maistinę vertę. Džiovintos figos ypač vertinamos, nes joms būdingas išskirtinai didelis daugelio kūno funkcionavimui svarbių elementų kiekis. Dėl to jie palaiko širdies ir kraujagyslių, virškinimo, nervų ir endokrininės sistemos darbą.

Kita vertus, netradicinėje medinoje piene virtos figos nuramina gerklės skausmą. Kita vertus, džiovintų lapų nuoviras naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo kosulio, o iš lapų ir spirito pagamintas siūlas malšina dusulį sergant astma. Kita vertus, žaizdą sužeidus ištekančios pieno sultys (lateksas) pagreitina žaizdų gijimą, o figų sėklos veikia švelniai vidurius. Teigiama, kad jaunų lapų nuoviras, geriamas tuščiu skrandžiu, naikina parazitus.

Fig. Išgirskite, kokios yra jų savybės ir maistinės vertės. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus

Džiovintos figos sustiprins jūsų dantis ir kaulus

Tarp visų vaisių daugiausia džiovintų figų yra kalcio. 100 g džiovintų vaisių yra net 162 mg (nors kituose šaltiniuose teigiama, kad daugiau nei 200 mg) šio elemento, vertingo kaulams. Tai beveik tas pats, kas pieno stiklinėje! Atitinkamai, džiovintos figos gali užkirsti kelią, be kita ko, osteoporozė. Todėl juos pirmiausia turėtų vartoti pagyvenę žmonės, moterys po menopauzės, maži vaikai, žmonės, turintys vitamino D trūkumą, gyvenantys nejudriai, taip pat rūkantys ar piktnaudžiaujantys alkoholiu.

Džiovintos figos padės žarnynui dirbti

Džiovintos figos yra geriausias skaidulų šaltinis tarp visų džiovintų vaisių - 100 g yra beveik 10 g šios naudingos medžiagos. Maistinės skaidulos stimuliuoja žarnyno veiklą, todėl yra veiksminga priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Skaidulų dėka galite ne tik reguliuoti virškinimo sistemą, bet ir apsisaugoti nuo rimtų storosios žarnos ligų, įskaitant storosios žarnos vėžį.

Džiovintos figos gali sumažinti kraujospūdį

Džiovintos figos taip pat yra kalio (680 mg / 100 g) iždas, mažinantis kraujospūdį. Jo dėka kraujagyslės yra atviresnės, todėl kraujas cirkuliuoja laisviau, o kraujospūdis krinta. Be to, kalis pagreitina natrio pertekliaus išsiskyrimą iš organizmo, o tai taip pat prisideda prie slėgio lygio mažinimo. Todėl džiovintas figas turėtų pasiekti žmonės, kovojantys su hipertenzija.

Be to, džiovintose figose yra daug skaidulų, todėl jos sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris apsaugo nuo aterosklerozės ir su ja susijusių širdies ligų, įskaitant prieš insultą ar širdies priepuolį.

Savo ruožtu šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja gerti figų sultis, kad sustiprėtų širdis ir vainikiniai kraujagysliai. Jis taip pat naudojamas mažakraujystei gydyti.

Maistinės šviežių / džiovintų figų vertės (100 g)

Energinė vertė - 74/249 kcal
Bendras baltymų kiekis - 0,75 / 3,30 g
Riebalai - 0,30 / 0,93 g
Angliavandeniai - 19,18 g (įskaitant paprastuosius cukrus 16,26 g) / 63,87 g (įskaitant paprastuosius cukrus 47,92 g)
Skaidulos - 2,9 / 9,8 g

Mineralai

Kalcis - 35/162 mg
Geležis - 0,37 / 2,03 mg
Magnis - 17/68 mg
Fosforas - 14/67 mg
Kalis - 232/680 mg
Natris - 1/10 mg
Cinkas - 0,15 / 0,55 mg

Vitaminai

Vitaminas C - 2 / 1,2 mg
Vitaminai A - 142/10 TV
Tiaminas - 0,060 / 0,085 mg
Riboflavinas - 0,050 / 0,082 mg
Niacinas - 0,400 / 0,619 mg
Vitaminas B-6 - 0,113 / 0,106 mg
Folio rūgštis - 6/9 µg
Vitaminas E - 0,11 / 0,35 mg
Vitaminas K 1 (filochinonas) - 4,7 / 15,6 µg

Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms

Taip pat skaitykite: DAKTILIAI (džiovinti ir švieži) - maistinės savybės. Kokiuose vitaminuose yra d ... BAKALIJOS maistinės vertės - razinos, figos, datulės, džiovintos slyvos, abrikosai, ... EKZOTINIAI VAISIAI - trumpa egzotinių vaisių apžvalga

Džiovintos figos padės sumažinti stresą ir pagerinti atmintį

100 g džiovintų figų yra net 68 mg magnio - elemento, stabilizuojančio nervų sistemos darbą ir smegenų veiklą bei veiklą. Dėl to džiovintos figos gali sumažinti dirglumą, nervingumą, nuovargį, taip pat pagerinti miegą, atmintį ir pagerinti mąstymą. Todėl šie vaisiai pirmiausia rekomenduojami žmonėms, gyvenantiems nuolatiniame strese, turintiems miego problemų ir sunkiai dirbantiems fiziškai ir psichiškai (pvz., Studentams).

Figos - kaip pirkti?

Kelnaitės turi būti švelnios ir minkštos. Tačiau geriausios yra baltos, lygios dangos. Tai anaiptol nėra pelėsio ženklas. Tai yra nuosėdos, rodančios, kad figos yra pakankamai sunokusios ir sultingos.

Įsigijus figas reikia laikyti vėsioje vietoje, geriausia šaldytuve.

Figos - kaip valgyti?

Tiesiog nuplaukite figas po tekančiu vandeniu, tada supjaustykite jas į keturias dalis ir atidarykite. Minkštą minkštimą geriausia valgyti šaukštu. Vaisiai nelupami.

Ar figos gali apsaugoti odą nuo UV spindulių?

Pasak mokslininkų, kai kurie vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu pigmentų, t. mėlynės, gervuogės, juodosios vynuogės, apelsinai, moliūgai, lapiniai kopūstai ir figos turi specialių junginių, kurie padeda apsaugoti odą nuo kenksmingų UV spindulių bet kuriuo paros metu. Deja, norint, kad vaisiai ir daržovės turėtų tokį patį apsauginį poveikį kaip SPF 10 filtras, turėtumėte jų suvartoti didžiulius kiekius, pvz., Lapinių kopūstų paketą ir kilogramą tamsių vynuogių.

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Kelnaitės nėra skirtos migrenai

Figos, taip pat datos ir razinos gali sukelti ar pabloginti migrenos simptomus. Juose yra baltymų, kuriuose yra tiramino, kuris sukelia galvos skausmą.

Figos nėra skirtos diabetikams

Džiovintos figos turi vidutinį glikemijos indeksą (IG = 40), todėl jų neturėtų naudoti diabetu kovojantys žmonės. Neapdorotų figų glikemijos indeksas yra šiek tiek mažesnis (IG = 35), tačiau daugiausia jos susideda iš paprastų cukrų (19,18 g angliavandenių - 16,26 g yra fruktozė ir gliukozė), kurie greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje.

Figos ir lieknėjimas. Kiek kalorijų turi figos?

Dietos besilaikantys žmonės taip pat turėtų iš savo valgiaraščio išbraukti džiovintas figas, nes jos yra gana kaloringos (249 kcal 100 g). Žalių energinė vertė yra daug mažesnė (74 kcal 100 g), tačiau juos vis tiek reikėtų valgyti saikingai ir būtinai prieš pietus. Valgant po pietų ar vakare, jie gali kauptis nereikalinguose riebaluose, nes didelis figose esantis cukraus kiekis nespės degti.

Figos tinka konservams - uogienėms, konservams, marmeladams, drebučiams ir kt. Jie taip pat dera su salotomis ir netgi baltaisiais ir geltonaisiais sūriais, itališku šaltuoju arba kepta mėsa. Savo ruožtu džiovintų vaisių galima dėti į košę ar kompotą. Jie taip pat tinka vynams ir likeriams.

Figų tinktūra - receptas

Alternatyvioje medicinoje figų tinktūra turi bendrą stiprinamąjį poveikį, teigiamai veikia širdį ir vainikines kraujagysles, taip pat gali būti naudojama kaip pagalbinė priemonė gydant mažakraujystę. Be to, jis malšina kosulį ir gerklės skausmus.

Ingridientai:

• 2 litrai spirito 96 proc.,
• 2 litrai vandens,
• 400 g džiovintų figų,
• 4 gvazdikėliai.

Įdėkite figas ir gvazdikėlius į stiklinį dubenį ir užpilkite spiritu, sumaišytu su vandeniu. Sandariai uždarykite indą ir padėkite šiltoje, tamsioje vietoje 14-16 dienų. Tada skystis dekantuojamas ir filtruojamas per filtravimo popierių. Tada supilkite į butelius, sandariai uždarykite ir nuneškite į rūsį, kur tinktūra turėtų subręsti mažiausiai 6 mėnesius. Po šio laiko tinktūra yra paruošta vartoti.