- Keletą metų augalinis pienas įgavo beveik tokią pat reikšmę kaip gyvulinis pienas.
- Sojų pienas, lazdyno riešutai ar avižiniai dribsniai yra daržovių pieno pavyzdžiai.
- Daržovių pienas palengvina virškinimą.
Apibrėžimas
- Augalinis pienas yra negėręs gėrimas, pagamintas iš vandens ir daržovių ingredientų.
- Daržovių pienuose nėra gyvulinio pieno.
- Žodis „pienas“ vartojamas tik apibūdinti šių gėrimų baltą spalvą.
Daržovių pieno pavyzdžiai
Yra daugybė daržovių pieno rūšių:
- Sojų arba sojų pienas, iš kurio gaminamas tofu.
- Ryžių pienas
- Avižinių dribsnių pienas
- Migdolų pienas
- Lazdyno riešutų pienas
- Riešutų pienas
- Kaštono pienas
- Kokosų riešutų pienas.
- Kvinojos pienas
- Sezamo pienas
- Saulėgrąžų pienas
- Soros pieno
- Kanapių pienas
- Miežių pienas
- Kviečių arba speltos pienas.
Privalumai daržovių pieno
- Daržovių pienuose gausu vitaminų ir mineralinių druskų.
- Jie taip pat turi nesočiųjų riebalų, naudingesnių sveikatai nei sočiųjų riebalų, esančių karvės piene.
- Be to, juose nėra cholesterolio.
- Galiausiai, daržovių pienas yra gera alternatyva alergiškiems karvės pienui.
Kaip vartoti augalinį pieną?
- Augalinį pieną galite gerti taip pat, kaip ir karvės pieną.
- Galite įtraukti jį į patiekalų, padažų, gratino, bechamelio ar pyragų ruošimo ingredientą.
- Pusryčiams taip pat galite pasiimti su grūdais.
Augalinis pienas naujagimio racione
- Specialistai nerekomenduoja naujagimių maitinti daržovių pienu.
- Kūdikio maitinimas augaliniu pienu gali sukelti gyvūninių baltymų ir amino rūgščių nepakankamumą. Tai taip pat gali sukelti alergiją.
- Galiausiai, nuolatinis augalinio pieno vartojimas gali sukelti angliavandenių perteklių organizme.
- Pasitarkite su gydytoju dėl augalinio pieno, kurį reikėtų suvartoti, kiekio.
Nuotrauka: Dreamstime.com
-w-caej-polsce.jpg)
