Imbiero antpilas

Imbiero antpilas turi šildantį poveikį visam kūnui, jis taip pat turi antibakterinių, antiprotozoalinių, antiparazitinių ir antivirusinių savybių. Liaudies medicinoje imbiero užpilas šimtmečius buvo naudojamas pykinimui malšinti ir vėmimui mažinti. Įdomu tai, kad imbiero užpilą galima paruošti tiek iš šviežių imbiero šakniastiebių, tiek iš miltelių imbiero, parduodamo kaip prieskonis.

Turinys:

1. Imbiero antpilas - savybės
2. Imbiero antpilas - kam jis rekomenduojamas?
3. Imbiero antpilas - kaip paruošti? Receptai
4. Virinto imbiero užpilas pasterizavimui - šviežių šaknų antpilo receptas
5. Imbierinė arbata - greitas receptas
6. Imbiero antpilas su pienu
7. Imbiero ir citrinos antpilas nuo peršalimo
8. Imbiero antpilas su gvazdikėliais

Imbiero antpilas - savybės

Trumpai tariant, imbieras pasižymi antibakterinėmis, antiemetinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Tačiau jūs neturite valgyti žalio, kad galėtumėte visiškai mėgautis jo nauda sveikatai. Imbiero užpilą galite paruošti pridėdami įvairių ingredientų, kurie turės įtakos gėrimo skoniui, aromatui ir maistinėms savybėms.

Imbieras, taip pat infuzijos pavidalu, stimuliuoja virškinimą, didina apetitą, malšina pilvo skausmus, vidurių pūtimą ir vidurių užkietėjimą. Dėl jame esančių gingerolių ir batelių jis taip pat puikiai veikia kaip pykinimas ir vėmimas. Tos pačios medžiagos taip pat yra atsakingos už priešuždegiminį ir analgezinį imbiero poveikį, panašiai - imbiero užpilą.

Imbiero antpilas turi šildantį poveikį, stimuliuoja kraujotaką, įskaitant kraujo tekėjimą per lytinius organus. Nenuostabu, kad imbiero antpilas naudojamas kaip afrodiziakas. Be to, jis palaiko svorio netekimą ir dėl kraujotakos pagerėjimo - taip pat smegenų darbą. Reguliariai geriant imbiero užpilą, žymiai pagerėja koncentracija.

Imbiero antpilas - kam jis rekomenduojamas?

Migrenos atveju verta pasiekti imbiero užpilą. Reguliarus gėrimas palengvina pykinimą nuo migrenos priepuolių ir sumažina priepuolių skaičių. Taip pat rekomenduojama moterims, kurioms yra skausmingos mėnesinės, tai palengvina menstruacijų įtampos sindromo simptomus. Imbiero užpilą verta naudoti žmonėms, turintiems nemalonų kvapą - imbieras turi dezinfekuojantį poveikį ir palieka burnoje gaivų kvapą. Tai taip pat tinka gerklės skausmui - tiek nuskausminančiam, tiek priešuždegiminiam. Imbiero užpilą turėtų gerti žmonės, turintys edemą, nes joje esantys eteriniai aliejai turi diuretikų poveikį.

Imbiero antpilas - kaip paruošti? Receptai

Imbiero užpilą galima paruošti keliais būdais. Imbiero antpilui paruošti galima naudoti šviežią imbiero šaknį arba miltelių pavidalo imbierą. Tačiau reikia prisiminti, kad toks imbieras skiriasi skoniu. Žalias imbieras yra aštrus ir gaivus, labai dera su prieskoniais, o maltas imbieras labiau tinka patiekti saldųjį, kartu su cinamonu ar obuoliais. Ruošdami imbiero antpilą, atminkite, kad tarkuotų šaknų antpilas bus daug aromatingesnis. Tokiu būdu į vandenį patenka daugiau sulčių nei iš griežinėlių.

Virinto imbiero užpilas pasterizavimui - šviežių šaknų antpilo receptas

• imbiero šaknis,
• 1–1,5 litro vandens,
• medus,
• citrina,
• oranžinė,
• cinamonas,
• kardamonas.

Imbiero antpilo paruošimas:

Imbiero šaknį reikia nulupti nuo odos. Tai galima padaryti peiliu ar šaukštu - oda nubraukiama nuo šaknies. Pusę imbiero šaknies supjaustykite griežinėliais, o kitą pusę sumalkite ant smulkių tinklelių tarka. Tokiu būdu virimas nebus pernelyg aromatingas. Įdėkite imbierą į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Virkite dar 15 minučių ant silpnos ugnies. Paruoštą antpilą galima nusausinti, supilti į stiklainius ir pasterizuoti.

Paruoškite gėrimą iš 50 ml gautos infuzijos - užpilkite 150-200 ml vandens ir įpilkite medaus, iš citrinos spaustų sulčių ir pusės apelsino bei pagal skonį prieskonių.

Imbierinė arbata - greitas receptas

• 5 cm imbiero šaknies, nuluptos,
• 2 šaukštai medaus,
• 2 citrinos griežinėliai,
• stiklinė verdančio vandens,
• cinamono.

Imbiero antpilo paruošimas:

Supjaustytą imbierą užpilkite verdančiu vandeniu. Kai gėrimas atvės (maždaug iki 40 laipsnių Celsijaus), įpilkite medaus, citrinos arba citrinos sulčių griežinėlį ir žiupsnelį cinamono. Infuzijos temperatūra yra svarbi, jei norime naudoti medaus naudą sveikatai - esant aukštesnei nei 40 laipsnių Celsijaus temperatūrai, medus praranda daugybę maistinių savybių.

Imbiero antpilas su pienu

• 10 cm nulupto, tarkuoto imbiero,
• 2-4 šaukštai medaus,
• litras vandens,
• stikline pieno.

Imbiero antpilo paruošimas:

Įpilkite 10 cm nulupto, tarkuoto imbiero į litrą vandens ir virkite 15 minučių. Tada nusausinkite, atvėsinkite ir įpilkite 2–4 šaukštus medaus į gėrimą 40 laipsnių Celsijaus temperatūroje ir užpilkite stikline pieno.

Imbiero ir citrinos antpilas nuo peršalimo

• pusė litro vandens,
• 3 cm šviežio, nulupto imbiero,
• citrina,
• 2 arbatiniai šaukšteliai medaus.

Imbiero antpilo paruošimas:

Įdėkite imbiero griežinėlius kartu su supjaustyta citrina į stiklines, tada užpilkite karštu, bet ne verdančiu vandeniu. Uždenkite stiklines plokštelėmis ir leiskite imbierui užpilti. Kai infuzija atvės, nuimkite dangtį, įpilkite medaus ir kruopščiai sumaišykite.

Imbiero antpilas su gvazdikėliais

• 500 ml vandens,
• 50 g imbiero šakniastiebių, nuluptų ir plonai supjaustytų,
• 3 kardamono ankštys,
• 3 gvazdikėliai.

Imbiero antpilo paruošimas:

Supjaustytą imbierą su prieskoniais, pabarstykite vandeniu, užvirkite ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies, uždengę. Nupilkite antpilą, supilkite jį į butelį ir laikykite sandariai uždarytą. Gerkite paruoštą gėrimą santykiu 1: 3 arba 1: 4, sumaišytą su karštu vandeniu ar arbata. Žinoma, pagal skonį galite pridėti medaus, cinamono, citrinos ar apelsinų sulčių.