Atsisėdę prie stalo pirmiausia norime numalšinti alkį. Tuo tarpu maistas gali pakeisti sveikatą ir net gyvenimą. Tinkamai parinktas maistas ne tik užkerta kelią vėžiui, bet ir gali padėti gydyti vėžį. Susipažinkite su priešvėžine dieta.
Monrealio universiteto biochemikas profesorius Richardas Beliveau daugiau nei 20 metų tyrė vėžio biologiją. Jis bendradarbiavo su didžiausiomis farmacijos kompanijomis, ieškančiomis vaistų nuo vėžio. Jis taip pat dažnai bendravo su sergančiais žmonėmis, kurie, tikėdamiesi, klausė, ką dar būtų galima padaryti, norint juos išgelbėti. Profesorius neturėjo jiems gerų patarimų. Tačiau jis ir toliau ieškojo medžiagos, galinčios blokuoti naujų kraujagyslių, maitinančių navikus, vystymąsi. Kai du mokslininkai iš Stokholmo Karolinska instituto nusprendė, kad žalioji arbata turi tokių savybių, profesorius turėjo apreiškimą. Jis nusprendė, kad pagalbos vėžiu sergantiems pacientams reikia ieškoti maisto produktų karalystėje.
Taip pat skaitykite: Dieta, apsauganti nuo kolorektalinio vėžio. Vaistažolių priešvėžinės savybės ANTIOKSIDANTAI - Antioksidantų turinčių produktų sąrašas
Maisto produktai kovojant su vėžiu
Išsamiai išanalizavęs visus pasaulyje šiuo klausimu paskelbtus mokslinius straipsnius, profesorius padarė išvadą, kad yra priešvėžinių savybių turintis maistas, kurį jis pavadino nutraceuticals. Deja, niekas nenorėjo finansuoti naujų profesoriaus tyrimų, nes negalima patentuoti maisto. Beliveau nustojo tai daryti. Tačiau sužinojęs, kad jo draugas Lenny serga piktybiniu kasos vėžiu ir kad jam liko gyventi tik keli mėnesiai, jis nusprendė praktiškai įgyvendinti savo mintis. Lenny žinojo, kad tai nepakankamai išvystyta teorija, kurios nepatvirtino klinikiniai tyrimai, tačiau nusprendė laikytis visų rekomendacijų. Profesorius neišėjo iš bibliotekos, kol nesudarė pirmojo maisto produktų, padedančių kovoti su vėžiu, sąrašo. Jame yra dviejų rūšių kopūstai, brokoliai, česnakai, sojos pupelės, žalioji arbata, indiškas šafranas, avietės, mėlynės ir juodasis šokoladas. Vietoj kelių jam duotų mėnesių Lenny gyveno 4,5 metų. Jis jautėsi pakankamai gerai, kad galėtų keliauti ir siekti aistrų.
Profesorius tęsia savo tyrimus ir paklaustas, kas skatina neoplastinių ligų vystymąsi, iškreiptai atsako: „Aš nepateiksiu nieko geresnio už mūsų kasdienę dietą“.
Ką valgyti, norint išvengti vėžio? Pasižiūrėk!
SvarbuSvarbiausi priešvėžinės dietos principai
Dieta prieš vėžį susideda iš šviežių daržovių ir vaisių. Ne sezono metu galite valgyti šaldytą arba džiovintą. Geriausia į daržoves įdėti alyvuogių aliejaus, sėmenų aliejaus ar ekologiško sviesto.
Taip pat būtini česnakai, žolelės ir kiti prieskoniai. Įdėkite juos ne tik į kepimą ar kepimą, bet ir į padažus, varškę, daržovių ir žuvies drebučius.
Laikantis dietos prieš vėžį, mėsa veikia kaip skonio priedas.
Dieta nuo vėžio - didelės galios junginiai
Šiuolaikinė medicina didžiuojasi, kad gali naudoti vadinamąjį tikslinis gydymas. Tai reiškia, kad narkotikai tam tikru kūno procesų momentu pradeda veikti. Maistas, turintis priešvėžinių savybių, veikia daugelį veiksnių. Valgio metu derinami produktai padidina jų galią. Tada jie dirba daug efektyviau nei kiekvienas atskirai. Supaprastintai sakant, galima sakyti, kad vienas priešvėžinis produktas riziką sumažina 50 proc., Tačiau keturių derinys gali apsaugoti net 90 proc.
Profesorius Richardas Beliveau vis dar stebisi, ar būtent dieta leido Lenny taip ilgai gyventi su vienu iš piktybiškiausių vėžių. Galbūt, bet vis dar nėra tvirtų įrodymų. Mokslininkas įsitikinęs, kad jei Lenny visada valgė taip, kaip valgė paskutiniaisiais savo gyvenimo metais, jis žymiai sumažintų tikimybę susirgti vėžiu.
Valgydami tinkamą maistą, mes apsaugome save įvairiais būdais:
- neutralizuojame kancerogenines medžiagas organizme
- palaikome visą imuninę sistemą
- blokuojame naujų kraujagyslių susidarymą, kad maitintume naviką
- mes išvengiame uždegimo, skatinančio greitus navikinius pokyčius
- blokuojame mechanizmus, leidžiančius prasiskverbti į vėžines ląsteles į aplinkinius audinius
- priverčiame vėžines ląsteles sunaikinti.
Ir daktaras Colinas Campbellas iš Kornelio universiteto netgi tvirtina, kad visi maisto produktai turi gydomųjų savybių. Net tada, kai augalams gaminti buvo naudojamos dirbtinės trąšos.
Rekomenduojamas straipsnis:
Dieta prieš vėžį - mėnesinio „Zdrowie“ meniu pavyzdys
