Vegetarizmas yra ne tik dieta, pašalinanti mėsą, bet ir sveikas gyvenimo būdas, paremtas specifine filosofija, morale ir požiūriu į mitybą. Vegetariška dieta yra sveika tol, kol mokate teisingai sudaryti savo meniu. Pateikiame 12 patarimų, kurie nenori valgyti mėsos.
Norint tapti tikru vegetaru, nepakanka pašalinti mėsą iš dietos. Taip pat turite išmokti naujo gyvenimo būdo. Šios taisyklės padės.
Jei nenorite valgyti mėsos:
1. Nepamirškite keisti savo patiekalų
Be vaisių ir daržovių, valgykite grūdus, pieno produktus ir daug baltymų turinčius maisto produktus. Kiekvienas iš jų suteikia skirtingų maistinių medžiagų. Įvairindami savo mitybą, sumažinsite riziką, kad pašalinę mėsą iš savo raciono kažko praleisite. Mėnesiniame sveiko žmogaus meniu turėtų būti apie 60 skirtingų straipsnių.
2. Pasirinkite rupių grūdų produktus
Valgykite rupią duoną, įdedant sojų pupelių, riešutų ar saulėgrąžų sėklų, tamsių ryžių, sorų ir grikių, baltus miltus pakeiskite rupiais miltais. Į savo patiekalus pridėkite daigų, mikrobų ir kviečių sėlenų. Taip pat galite valgyti juos vienus.
3. Kasdien suvalgykite apie 80 gramų daržovių ir vaisių
Pageidautina žalias. Paruoškite salotas prieš pat vartojimą. Pij šviežios sultys. Atminkite, kad terminis apdorojimas sunaikina vitaminus. Taigi virkite daržoves ir vaisius, geriausia odoje, garuose arba nedideliame kiekyje vandens ir kuo mažiau. Daržovių nelupkite, o tik nubraukite.
Taip pat skaitykite: Vegetariška dieta - būdas geram ir ilgam gyvenimui
4. Valgykite ankštinių augalų sėklas
Paprastose pupelėse, žirniuose, avinžirniuose (t. Y. Avinžirniuose, dar vadinamuose itališkuose žirniuose), sojos pupelėse, lęšiuose ir visų rūšių pupelėse yra daug baltymų ir būtinų mineralų, B grupės vitaminų ir vertingų skaidulų.
5. Nepersistenkite valgyti sojos
Naudokite jį pakaitomis su kiaušiniais ir kitais ankštiniais augalais. Valgykite daug salotų, daržovių ir vaisių, kad jūsų organizmas išlaikytų reikiamą baltymų ir angliavandenių pusiausvyrą. Rinkitės fermentuotus maisto produktus, nes jie yra geriau virškinami nei sėklos.
Taip pat skaitykite: Sojos pupelės - savybės, maistinės vertės, pritaikymas
Autorius: Time S.A
Šiandien prisijunkite prie „JeszCoLubisz“ dietos programos, kuri atitiks jūsų individualius mitybos poreikius. Jei laikotės vegetariškos dietos, pasirūpinkite būtinomis maistinėmis medžiagomis, įskaitant pakankamą baltymų kiekį. Vegetariškos dietos meniu „JeszCoLubisz“ programoje yra skanaus ir subalansuoto meniu, kuriame naudojami tik augaliniai produktai, garantija.
Sužinoti daugiau6. Visą dieną kramtykite kauliukus ir riešutus
Saulėgrąžų, moliūgų, sezamo, riešutų ir migdolų sėklos yra vitaminų, įskaitant B grupės vitaminus, ir mikroelementų, pvz., Cinko, kalcio ir geležies, šaltinis. Graikiniai riešutai taip pat suteikia daug nesočiųjų riebalų rūgščių.
7. Naudokite augalinius riebalus
Juose yra nesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E ir provitamino A. Pirkite šalto spaudimo aliejus. Kukurūzai, saulėgrąžos ir soja kepdami lengvai oksiduojasi ir praranda savo savybes. Kepkite rapsų aliejuje ir alyvuogių aliejuje. Visus juos naudokite žalius.
8. Valgyk pieninę
Pienas yra puikus kalcio šaltinis, jo fermentuotuose produktuose taip pat yra virškinimui palankių laktobacilų. Valgykite mažiausiai 4 kiaušinius per savaitę iš kiemo vištų, jei jūsų cholesterolio kiekis kraujyje nėra didelis.
9. Pasigaminkite naminių žolelių arbatų
Paruoškite juos iš aviečių lapų, laukinių braškių, gervuogių, juodųjų serbentų, šeivamedžio žiedų, akacijos, erškėtuogių, mėlynių ir šermukšnių, tinkamai išdžiovintų ir sujungtų į mėgstamas kompozicijas. Iš tradicinių arbatų rinkitės žalią ir baltą arbatas - jos mažiau apdorojamos.
10. Per dieną išgerkite mažiausiai 2–3 litrus vandens
Jis reikalingas visiems medžiagų apykaitos pokyčiams, tirpdo mineralines druskas ir vitaminus, valo organizmą nuo toksinų, reguliuoja temperatūrą. Drėkina odą, neleisdama jai senėti.
Taip pat skaitykite: Vegetarizmas - ar vegetariška dieta saugi nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams?
11. Jokios druskos ar cukraus
Druska yra daugumoje produktų. Todėl nereikia papildomai pridėti druskos. Naudokite žoleles, prieskonines daržoves, jūros dumblius. O jei neapsieisite be sūraus skonio, rinkitės žolelių ar jūros druską. Vietoj cukraus naudokite medų, klevų sirupą ir melasą.
12. Pirkite ekologiškų produktų
Pabandykite pirkti maistą iš biodinaminių augalų, neapdorotų vaisių ir daržovių, užaugintų ant mėšlo. Sandėliuokite sveiko maisto parduotuvėse tiesiai iš ūkininkų. Pasirinkite maisto produktus be geriklių ar konservantų.
Taip pat skaitykite: Ankštinės daržovės: savybės, receptai. Ankštiniai augalai ir lieknėjimas
mėnesinis „Zdrowie“
