Pieno produktų pašalinimas pagal FODMAP esant dirgliosios žarnos sindromui

Po daugybės tyrimų man buvo diagnozuotas dirgliosios žarnos sindromas (DŽS). Man davė keletą tablečių, o gydytojas pasakė, kad turėčiau iš savo dietos pašalinti pieno produktus (atsisakyti jogurtų ir pan.). Neseniai mano mėgstamiausias desertas buvo maišyti vaisiai: bananas, obuolys, apelsinas + natūralus jogurtas. Turiu labai išsikišusį pilvą (greičiausiai dėl DŽS), nesu nutukęs, tačiau norėčiau tą pilvą pamesti ir atsikratyti celiulito, ir žinau, kad vien mankštos nepakanka. Kaip sudaryti dietą? Kaip pakeisti natūralų jogurtą? Ar jis gali valgyti visai ką kita?

Naudojant IBS, verta atkreipti dėmesį ne tik į pieną / jogurtą, bet ir į visą FODMAP produktų, t. Y. Turinčių mažai fermentuojančių oligo-, di- ir monosacharidų bei poliolių, sąrašą. Visą produktų sąrašą galite rasti internete. Pirmajame, maždaug 6–8 savaites trunkančiame, etape pašalinami produktai, kuriuose yra didelis FODMAP kiekis. Praėjus šiam laikui, IBS simptomams atslūgus, pereinama prie antrosios stadijos, kai dietą galima palaipsniui išplėsti ir iki šiol pašalintiems produktams. Deja, produktai, kurie yra FODMAP šaltinis, nepakitę patenka į žarnyną, todėl žarnyne kaupiasi skysčiai. Tai pagreitina žarnyno tranzitą. Perėję į storąją žarną, padidėjus dujų susidarymui, vyksta bakterijų fermentacija. Šie procesai yra atsakingi už diskomfortą regione (pilvo skausmą ar purslų jausmą), viduriavimą ar vidurių užkietėjimą ir meteorizmą. Atidėję jogurtus galite įberti augalinio pieno, pvz., Migdolų / ryžių pieno, ir sumaišyti su braškėmis ar mėlynėmis.

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl