Tinkama vaikų mityba yra būtina sveiko fizinio ir psichinio vystymosi sąlyga, taip pat stiprinamas mūsų vaikų imunitetas. Sveika vaiko mityba yra ne tik gerai sukomponuoti pietūs, bet ir užkandžiai, kurių vaikai pasiekia skirtingose situacijose ir skirtingu paros metu.
Sveika mityba vaikui turėtų atitikti mitybos taisykles. Antrus pusryčius turėtų valgyti ne tik vaikai, bet ir suaugusieji, kurie pirmą rytą valgo anksti ryte. Jis puikiai papildo energijos trūkumą (jis turėtų suteikti 175–380 kcal, priklausomai nuo amžiaus, lyties ir fizinio aktyvumo, t. Y. Maždaug 10–15% dienos energijos poreikio) ir maistinių medžiagų. Tai patenkina jūsų alkį, todėl nesusigundote valgyti mažų, dažniausiai nesveikų užkandžių, kad „apgautumėte alkį“. Taigi nerizikuojate turėti antsvorio, kuris dažnai atsiranda dėl to, kad vartojate cukraus ir riebalų perteklių iš produktų, suvalgytų tarp pagrindinių patiekalų.
Vaikų mityba: svarbūs pietūs
Vaiko pietums geriau paruošti sumuštinį namuose - tokiu būdu galite būti tikri, kad jų maistas yra sveikas. Deja, daugumoje mokyklų parduotuvių galima įsigyti tik nepilną maistą (spurgos, sausainiai, traškučiai, saldumynai), kuris neatitinka vaiko ar paauglio kūno poreikių, o ilgainiui gali sukelti antsvorį.
Želė pupelės vaikams - ar jos sveikos? Daktarė Ania atsako
Svarbuprof. Aleksandras Szczygiełas, Maisto ir mitybos instituto organizatorius ir ilgametis direktorius:
Tinkama mityba yra būtina ne tik siekiant užkirsti kelią ligoms, bet ir leisti išlaisvinti visas galimas organizmo biologines jėgas, o tai yra tinkamo fizinio ir psichinio vystymosi ir tinkamo atsparumo neigiamiems aplinkos veiksniams generuoti sąlyga.
Vaikų mityba: lengva vakarienė
Naktinis persivalgymas yra nesveika. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja, kad paskutinis valgymas prieš miegą būtų nekaloringas ir lengvai virškinamas. Ją reikia valgyti bent dvi valandas prieš einant miegoti. Geriausias sumuštinis nakčiai yra, pavyzdžiui, su liesa paukštienos mėsa ir daržovėmis.
Vaikų maitinimas: dažnas maistas, bet mažos porcijos
Tinkama vaikų mityba - tai dienos racionas tinkamomis proporcijomis su įvairiais produktais iš 5 grupių:
- mėsa, paukštiena, žuvis
- pienas ir pieno produktai
- daržovės ir vaisiai
- grūdų produktai
- augaliniai riebalai
Geriausia valgyti 5 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis. Meniu suplanuokite daug žalių ir lengvai virtų daržovių, taip pat vaisių. Sumažinkite sočiųjų riebalų (daugiausia gyvūninių riebalų) kiekį, todėl patiekite mažiau mėsos, šaltų mėsos gabalėlių ir riebaus sūrio bei daugiau žuvies ir liesos paukštienos. Maistui ruošti naudokite augalinį aliejų arba alyvuogių aliejų ir maistingiems minkštiems margarinams be kenksmingų transizomerų paskleisti. Ribokite saldumynus ir druską.
Daryk tai būtinai
Vaikų mityba: sumuštiniai visoms progoms
Pagrindinis mūsų dienos raciono elementas yra sumuštiniai. Valgome juos pusryčiams, mokyklai, darbui ir vakarienei. Todėl svarbu, kad jie būtų sveiki ir skanūs. Idealiu atveju jame turėtų būti šiek tiek visko. Sumuštinis yra paprastas valgis, pagamintas iš duonos ir įvairių priedų, pvz., Sūrio, šaltų gabalėlių, užtepėlių, daržovių. Jį lengva paruošti, jis gali būti labai maistingas ir skanus. Yra tūkstančiai sumuštinių idėjų. Anglai turi savo sumuštinį iš skrudintos duonos. Prancūzai kaip sumuštinių pagrindą dažniausiai naudoja batoną. Italams patinka bruschetta - skrebučiai, įtrinti aromatingu česnaku, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir padengti pomidorų griežinėliais, apibarstytais baziliku. Lenkijoje sumuštiniai taip pat turi senas tradicijas. Daugelyje namų jie valgomi pusryčiams ir vakarienei. Jų paruošimas neužima daug laiko, be to, tai gali būti labai maistingas ir skanus patiekalas. Maistas turėtų būti ne tik sveikas, bet ir skanus bei suteikti mums malonumą. Pats spalvingo sumuštinio, kvepiančio šviežiomis daržovėmis, agurkais, pomidorais, pipirais, petražolėmis, krapais, ridikėliais, išvaizda skatina valgyti. Spalvingas sumuštinis yra paskata valgyti nervingiems valgytojams. Kita vertus, gurmanams valgyti maistingą ir skanų sumuštinį yra galimybė nepersivalgyti saldumynų. Po neskanaus valgio visada norisi suvalgyti ką nors saldaus, paprastai kaloringo, patenkinti „gomurio poreikius“. Ir pakanka suvalgyti vieną batonėlį per dieną, kad per mėnesį priaugtumėte svorio!
Tai bus naudinga jumsKas yra sveikas sumuštinis?
Pagrindas - tai yra duona. Jūs turite daug galimybių, tačiau rinkitės tamsią duoną: rupią duoną, graham duoną, su grūdais. Stenkitės vengti baltos duonos, nes joje mažai ląstelienos ir daugiausia kalorijų.
Sukabintuvas - kažkas tepti.
Turinys: varškė arba žuvies pasta (rūkyta, tunas), įvairių formų kiaušiniai (virta, kiaušinių pasta), liesa mėsa, švieži ir marinuoti agurkai, švieži ir džiovinti pomidorai, supjaustytos alyvuogės.
Skoniai: padažai, majonezas, šviežios žolelės, pvz., Raudonėlis, bazilikas, petražolės, mėtos.
Rekomenduojamas straipsnis:
6 idėjos spalvingiems sumuštiniams vaikams
