Naujausi žmogaus fiziologijos tyrimai rodo, kad nėra vienos veiksmingos dietos, tinkančios visiems. Pasirodo, kad kiekvienas iš mūsų skirtingai reaguoja į tuos pačius maisto produktus. Kas naudinga vieniems žmonėms, gali pakenkti kitiems. Todėl dieta turėtų būti kuo individualesnė ir parinkta konkrečiam asmeniui. Su tuo susiduria ateities dietologas.
Net vadinamieji sveiki maisto produktai, tokie kaip burokėliai, obuoliai, pomidorai ar česnakai, kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą maistui. Įrodyta, kad maistas ir maisto priedai yra atsakingi už daugelį negalavimų ir sveikatos problemų. Patiems diagnozuoti sunku, nes kaip susieti tai, kad suvalgę mėgstamą silkę su svogūnu, kitą dieną skaudės galvą? Tokio tipo reakcijos, kaip galvos skausmas, migrena, raumenų ir sąnarių skausmas, artritas, rėmuo, refliuksas, nemiga ir lėtinis nuovargis bei dar rimtesnės būklės, tokios kaip lėtinis sinusitas, gali būti padidėjusio maisto jautrumo, dar vadinamo uždelsta alergija maistui, simptomas.
Taip pat skaitykite: Kodėl jūs storėjate? Kaip tu storėjaisi? Kūno riebalų indeksas WHR Kalorijų skaičiuoklė Idealios kūno svorio formulės
Alerginė reakcija į maistą - alergijos testas
Kaip ir bet kokia alergija, organizmas reaguoja į alerginį veiksnį aktyvindamas imuninę sistemą (imuninį atsaką).
Ar įmanoma sužinoti, kokie maisto produktai ir maisto produktai mums netinka? Tai bandoma naudojant patentuotą MRT (Mediator Release Test) kraujo tyrimą. Nepriklausomi moksliniai tyrimai visame pasaulyje patvirtino, kad MRT šiuo metu yra tiksliausias ir išsamiausias padidėjusio jautrumo maistui ir maisto priedams tyrimas. Remiantis bandymų rezultatais, yra sukurta individuali dietos programa. Ši programa nėra susijusi su kalorijų skaičiavimu, taip pat ne su badu, o palaipsniui tai tampa dieta visą gyvenimą.
Tokia dieta turi ilgalaikį gydomąjį poveikį. Jį gali naudoti žmonės, norintys sulieknėti, bet ir tie, kurie serga sunkiomis medicininėmis ligomis ir, nepaisant brangaus gydymo, jų negalavimai neišnyksta. Dažnai gydymą derinant su individualia dietos programa atsigauna.
Tik neseniai, dėka testų, nustatančių uždelstą alergiją maistui, buvo išsiaiškinta, kodėl žmonės, daugelį metų kovoję su antsvoriu, daugelį metų taiko ribojančias dietas ir nemeta svorio. Tyrimų dėka dabar žinoma, kad daugeliui jų vėluojama alergija maistui. Dėl uždelstos alerginės reakcijos į kai kuriuos maisto ingredientus organizme vyksta vandens sulaikymo procesai, o tai sukelia patinimą. Kūnas taip pat praranda galimybę tinkamai valdyti riebalus - taigi ir svorio padidėjimas.
Alergologai taip pat pastebėjo nepaprastą dėsningumą, kad žmonės, kenčiantys nuo maisto alergijos, labai dažnai priklauso nuo maisto produktų, kuriems jie yra alergiški. Jie patenka į priklausomybę nuo valgymo ir per didelio apetito. Anot alergologų, priklausomybės ir alergijos santykis yra itin artimas. Pavyzdžiui, jei esate alergiškas kavai, simptomai pasireiškia ne iškart išgėrus, o net po kelių valandų - galvos skausmo pavidalu. Tačiau per šį laiką, kaip taisyklė, žmogus išgeria dar vieną puodelį nesuvokdamas, kad būtent kava sukelia skausmą.
Maisto alergija vaikams
Vaikų alergija maistui, kaip rodo tyrimai, vargina kiekvieną dešimtą jų. Jauniausi juos dažnai paveldi iš savo tėvų, tačiau taip pat galima sumažinti vaiko alergijos maistui riziką.Kokie yra vaiko alergijos maistui simptomai? Kuo skiriasi maisto alergija nuo maisto netoleravimo? Klausykite mūsų ekspertės dietologės Agnieszkos Piskałos.
Maisto alergija vaikamsMes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.
Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.
Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.
mėnesinis „Zdrowie“
