Kobalto ir chromo alergija - kokios dietos laikytis?

Turiu 8 metų dukrą. Šiemet atlikau jos pleistro tyrimus ir paaiškėjo, kad ji yra alergiška kobaltui ir chromui. Ši egzema atsiranda ant kojų. Prašau pasakyti, kokio maisto neturėčiau patiekti savo dukrai? Ko ji turėtų vengti? Ar vitamine B12 yra tiek kobalto, kad neturėčiau jo duoti? Ačiū ir linkiu už atsakymą ir patarimus.

Chromas yra mikroelementas, randamas dirvožemyje, vandenyje ir ore. Tai yra ketvirtas pagal paplitimą žemės plutos elementas, daugiausia naudojamas nerūdijančio plieno ir kitų lydinių gamybai.

Alergija chromui nėra reta, nes alergijos populiacija ir toliau auga. Produktai, kuriuose yra daug chromo, yra šie:

• mėsa
• viso grūdo produktai
• ankštiniai
• riešutai
• alaus mielės
• juodieji pipirai ir kiti prieskoniai
• cukraus
• javai ir sėlenos
• Šparaginės pupelės
• Brokoliai
• vynuogės
• apelsinų ir obuolių sultys
• bananas
• bulvė
• Česnakai
• raudonas vynas
• arbata ir kava ir kt.

Be to, kai kurie patiekalai yra padengti chromo lydiniais ir negali būti naudojami maisto ruošimui.

Kalbant apie kobaltą, tai yra metalas, natūraliai randamas dirvožemyje, dulkėse ir jūros vandenyje. Paprastai randama kartu su nikeliu. Kobaltas ir jo druskos turi daugybę paskirčių. Porceliano dažymui, kaip kreidelės ar dažai, kaip metalizuoti elementai: sagos, segtukai, užtrauktukai. Jie taip pat gali jautrinti.

Kobalto daugiausia yra vitamine B12. Jo šaltiniai yra:

• mėsa
• kepenys
• inkstai
• moliuskai
• austrės
• jūros žuvis
• pieno

Padidėjęs kobalto kiekis yra:

• ankštiniai
• špinatai
• kopūstai
• salotos
• burokėliai ir figos

Kiekiai priklauso nuo kobalto lygio dirvožemyje.

Kobaltas yra neatsiejama vitamino B12, kobalamino, dalis, palaikanti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir mielino susidarymą. Gydytojas turėtų nuspręsti dėl vitamino B12 vartojimo kobalto alergijos atveju. Geriausi linkėjimai.

Taip pat skaitykite: Kobalto alergija: simptomai ir gydymas

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.