Ispanijos dieta leidžia naudoti įvairius receptus, todėl jai būdingas bruožas yra skonių gausa. Tačiau reikia atsiminti, kad kiekvienos porcijos energinė vertė neturėtų viršyti 160 kcal. Mes siūlome receptus, iš kurių galite sudaryti meniu ispanų dietoje.
Ispanijos dietos siūlomi receptai reikalauja kruopščiai išmatuoti juose esančius produktus. Pagrindinė ispaniškos dietos taisyklė yra tokia: jūs negalite aprūpinti savo kūno daugiau nei 1300 kcal per dieną. Štai receptai, kurie padės jums sudaryti meniu ispanų dietoje.
Ispanijos dieta: Ispaniško šalto pomidoro (Gazpacho) receptas
Ingredientai (4 porcijoms)
- 1 kg pomidorų
- 1 mažas svogūnas
- 1 mažas žalias pipiras
- 1 agurkas
- 2 skiltelės česnako
- keli šaukšteliai vyno acto
- 100 ml alyvuogių aliejaus
- žiupsnelis kmynų
- druskos, maltų baltųjų pipirų
Paruošimas:
Pomidorus nuplikykite ir nulupkite. Supjaustykite kubeliais visas daržoves ir sumaišykite maišytuve, įpilkite acto, druskos, baltųjų pipirų ir kmynų. Maišymo pabaigoje įpilkite alyvuogių aliejaus. Sumaišius aušintuvą, įdėkite jį per sietą. Patiekite gazpacho dubenėliuose.
Ispanijos dieta: ispaniškų špinatų omleto receptas
Ingredientai (2 porcijoms)
- 25 gramai špinatų lapų
- 5 kiaušiniai
- svogūnas
- druska pipirai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- vidutiniškai virta bulvė
- muskato riešutas
Paruošimas:
Nuplaukite špinatų lapus, užpilkite sietą verdančiu vandeniu, nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Kiaušinius sulaužykite, sumaišykite, pagardinkite druska ir pipirais. Susmulkinkite svogūną ir patroškinkite aliejuje. Bulves sutrinkite šakute. Įmaišykite keptuvę su svogūnu ir špinatais ir pagardinkite muskatu. Supilkite sumaišytus kiaušinius, atsargiai viską išmaišykite, kad kiaušinis patektų tarp visų sluoksnių: bulvių, špinatų ir svogūnų. Uždenkite dangčiu. Kepkite į picą panašų pyragą ant silpnos ugnies.
Ispanijos dieta: vištienos filė su baklažanais receptas
Ingredientai (6 porcijoms)
- 1 vištienos filė
- 1 baklažanas
- 1 džiovintas pomidoras
- 1 šviežias pomidoras
- prieskoniai: druska, karis, saldieji pipirai, Provence herbes, švieži bazilikai ir raudonėliai
- 100 g ilgagrūdžių ryžių
- vidutinio dydžio svogūnas
- 3 skiltelės česnako
- tarkuoto geltono sūrio
- alyvuogių aliejus
- du šaukštus paprasto jogurto
Paruošimas:
Nuplautą baklažaną perpjaukite per pusę. Supjaustykite minkštimą ir supjaustykite kubeliais. Tada supjaustytą minkštimą dėkite į baklažanų „laivelius“. Atidėkite, kad išsiskirtų sultys. Supjaustykite vištienos krūtinėlę, užberkite prieskonių, tada į dubenėlius įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumaišykite. Paruoštus vištienos gabalėlius pakepinkite keptuvėje. Virkite kario ryžius. Keptuvėje apkepkite baklažanų gabaliukus, svogūną ir česnaką. Paruoškite padažą: į maišytuvą suberkite keptą svogūną su česnaku, jogurtu, abiem pomidorais ir saują tarkuoto sūrio. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Į baklažaną suberkite ryžius, keptą vištieną ir baklažano minkštimą, tada supilkite padažą. Galiausiai pabarstykite kapotais bazilikais ir raudonėliais. Įdėkite baklažanus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių C. Kepkite 25 minutes.
Taip pat skaitykite: Ispanijos dieta: kas tai? Coheno Paryžiaus dieta: Dr Coheno dietos receptai Ispanijos dieta: savaitinis meniu
