Aguonų sėklos ne tik miegui. Vaistinės ir maistinės aguonų sėklų savybės

Gydomosios aguonų sėklų savybės buvo žinomos senovėje. Tada buvo atrasta, kad aguonos yra ne tik maisto papildas, bet ir pagrindas vaistų gamybai. Šiais laikais, be kitų, gaminamos aguonos vaistai, turintys raminamąjį poveikį. Patikrinkite aguonų sveikatą ir maistines savybes.

Aguonų sėklų savybės dažniausiai naudojamos virtuvėje. Aguonų sėklos, o tiksliau iš jų pagaminta aguonų masė, yra kalėdinių pyragų ir desertų pagrindas. Tačiau aguonos yra ne tik kutia, łazanki ar aguonų sėklų pyrago, bet ir plačiai žinomų vaistų, tokių kaip morfinas ir kodeinas, komponentas. Be to, aguonos, vartojamos didesniais kiekiais, veikia kaip vaistas.

Išgirskite apie aguonų gydomąsias ir maistines savybes. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus

Aguonų rūšys

Aguonų sėklos yra kelių rūšių. Geriausiai žinoma mėlyna aguonų sėkla, naudojama kulinarijos tikslais. Jo nereikėtų painioti su opijaus aguonų sėklomis (tokių vaistų kaip morfinas ir kodeinas pagrindas). Reta aguonų sėklų rūšis yra subtilesnio skonio baltųjų aguonų sėklos, kurios yra nepamainomas garsiųjų Poznanės Marciński raguolių ingredientas. Savo ruožtu lauko aguona naudojama liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.

Aguonų sėklų sveikatos ir maistinės savybės

Aguonų sėklose yra daug riebaluose tirpių vitaminų - A, D, E ir vitamino C. Taip pat tai puikus kalcio šaltinis - kaulų statybinė medžiaga. 100 g yra net 1266 mg kalcio - ši dalis padengia 140% organizmo paros poreikio šiam elementui. Aguonose taip pat yra daug geležies, vario, mangano, magnio, fosforo ir cinko.

Iš mėlynųjų vaistinių aguonų sėklų spaudžiamas aguonų aliejus. reguliuoja inkstų ir kepenų veiklą, taip pat pagreitina žaizdų gijimą. Viskas dėl nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio, daugiausia iš omega-6 grupės (ypač linolo rūgšties), kurios taip pat teigiamai veikia širdį ir padeda atkurti pusiausvyrą tarp „gerojo“ (DTL) ir „blogojo“ (MTL) cholesterolio. Aguonų aliejaus galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse. Geriausia dėti į salotas.

Tačiau reikėtų nepamiršti apie tinkamą omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių proporciją dietoje (geriausia 5: 1). Šventinių valgių metu valgoma žuvis, sėmenų aliejus ir graikiniai riešutai yra geras omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, todėl abiejų riebalų rūgščių proporcijos yra palankios. Po Kalėdų aguonas ir aguonų aliejų geriausia vartoti vidutiniškai.

Svarbu

Aguonų sėklos gali sąveikauti su vaistais. Todėl, jei reguliariai vartojate vaistus, prieš vartodami aguonas, pasitarkite su gydytoju arba vaistininku.

Taip pat skaitykite: OMEGA-3 rūgštys - kodėl jos reikalingos racione? Kurie riešutai yra sveikiausi? Dietinė riešutų apžvalga. Graikiniai riešutai - maistinės graikinių riešutų savybės

Aguonos yra gausus nevirškinamų angliavandenių, t. Y. Skaidulų, kurių nevirškina skrandis, šaltinis. Šio tipo skaidulos turi specifinę funkciją virškinimo sistemoje, įskaitant pagreitina žarnyno praėjimą. Vadinasi, aguonos gali būti geras vidurius laisvinantis vaistas.

Kiek kalorijų turi aguonos?

Aguonų sėklos, nors ir teigiamai veikia žarnyno peristaltiką, kuri yra pageidautina svorio metimo metu, nerekomenduojama žmonėms, besilaikantiems dietos. Beveik pusę aguonų sėklų sudaro riebalai (18–25% yra baltymai, maždaug 25% - angliavandeniai), todėl jie yra labai kaloringi - 100 g aguonų sėklų yra net 478 kcal.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinokite daugiau Svarbu

Aguona vaikams. Nuo kada galite duoti aguonas vaikams?

Aguonų sėklų galima duoti vaikams nuo dvejų metų, tačiau tik nedideliais kiekiais. Aguonos yra turtingas magnio šaltinis, elementas, kurio labai reikia besivystantiems vaikams.

Aguona - gydomosios savybės. Aguona kaip narkotikas

Mėlynose aguonų sėklose, kurios dažniausiai naudojamos maisto pramonėje, narkotinių alkaloidų yra labai mažai. Vaistinė aguona yra aguonų įvairovė, stipriai veikianti nervų sistemą. Džiovintos pieniškos sultys iš aguonų sėklų arba opijaus yra tokių vaistų kaip morfinas, kodeinas, narkotikas, papaverinas pagrindas.

Morfinas yra seniausias vaistas, turintis raminamąjį ir nuskausminamąjį poveikį - jis naudojamas malšinti labai stiprų skausmą, pvz., Vėžio skausmą. Be to, morfinas sulėtina suvokimą ir asociaciją, blokuoja tinkamą virškinimo trakto funkcionavimą, silpnina lygiųjų raumenų darbą.
kodeinas yra raminamasis, nuskausminantis ir slopinantis kosulio refleksą, ypač skausmingą, paroksizminį.
vaistas taip pat turi kosulį slopinantį poveikį ir tuo pačiu stimuliuoja kvėpavimo centrą.
Papaverinas blokuoja nervinius dirgiklius, sukeliančius virškinimo sistemos lygiųjų raumenų susitraukimą, todėl jis naudojamas esant žarnyno ir kepenų diegliams ar sutrikus žarnų lygiųjų raumenų sąlygoms.

Lauko aguonos, skirtingai nei paprastos, yra mažai naudojamos medicinoje. Tradicinėje liaudies medicinoje aguonų žiedlapius galima naudoti esant kosuliui, viduriavimui, skausmingoms menstruacijoms ar nemigai. Be to, aguonų dribsniai yra įvairiuose žolelių mišiniuose, o ekstraktas naudojamas intymios higienos losjonui gaminti.

Ką daryti, jei aguonos yra karčios? KARTOJIMO BŪDAI
Kaip pasigaminti aguonų pyragą? Ką dėti į aguonas?

Tai bus naudinga jums

Nėščia aguonų sėkla. Ar galite valgyti aguonas, kai esate nėščia?

Nedideli aguonų sėklų kiekiai, esantys kepiniuose ir konditerijos gaminiuose, neturėtų pakenkti jūsų kūdikiui. Gydytojai pataria nevalgyti didelių aguonų pyragų, nes juos sunku virškinti.