Ar be laktozės turinčių produktų - pieno, sūrio - vartojimas turi prasmę (t. Y. Ar galiausiai yra sveikiau) žmonėms, sergantiems prediabetu, nėštumo diabetu ir 2 tipo cukriniu diabetu? Kaip pateikiama tokių produktų GI, palyginti su jų „įprastais“ atitikmenimis. Ar jis žemesnis?
Produktai be laktozės yra produktai, neturintys pieno cukraus, t. Y. Ingredientas, kuris padidina glikemiją po valgio. Tačiau cukrus nėra visiškai pašalinamas, bet hidrolizuojamas iki gliukozės ir galaktozės. Šio tipo produktai skirti žmonėms, kenčiantiems nuo hipolaktazės, laktozės netoleravimo, tačiau jie nėra geriausias pasirinkimas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu prieš nėštumą, nėštumo metu ar 2 tipo cukriniu diabetu.
- Ką turėtumėte žinoti apie diabetą?
- Patikrinkite produktų glikemijos indeksą
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
