Šimtmečius svogūnas buvo vertinamas dėl gydomųjų savybių. Svogūnuose gausu baktericidinių medžiagų ir vitamino C, todėl jis naudingas peršalus ir pagerina imunitetą. Be to, svogūnai buvo naudojami kaip priemonė nuo pagirių, opų ir randų (įskaitant strijų). Patikrinkite svogūno savybes.
Svogūnas yra daržovė, kurios gydomosios savybės buvo žinomos šimtmečius. Liaudies medicinoje svogūnų nuoviras buvo rekomenduojamas sergant reumatinėmis ligomis, svogūnų sirupas - peršalus, o žalio svogūno kvapas dezinfekuodavo nosį, kai vargindavo sloga ir kvėpavimo takų ligos.
Šimtmečius svogūnai buvo vertingiausias vaistas kovojant su skorbutu, tai yra ūmiu vitamino C trūkumu. Jūreiviai, prekybininkai ir banginių medžiotojai ilgų kelionių metu ėmėsi. Nors svogūnas nėra vienas iš turtingiausių šio vitamino šaltinių, jo prieinamumas ir veiksmingumas pavertė jį nuolatinio ekspedicijų rengimo dalimi. Tai daugiausia lėmė stiprios baktericidinės medžiagos, galinčios sunaikinti antibiotikams atsparias bakterijas. Be to, po svogūnų lukštais yra fosforas, magnis, siera, cinkas ir silicis, taigi mineralai, stiprinantys bendrą organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms ir ligoms. Tačiau svogūnai yra ne tik patikrintas peršalimo būdas.
Turinys:
- Svogūnai gali sumažinti vėžio išsivystymo riziką
- Svogūnai išvengs kraujo krešulių, padidėjusio kraujospūdžio ir sumažins cholesterolio kiekį
- Žalių svogūnų maistinės vertės (100 g). Kiek kalorijų turi svogūnas?
- Svogūnas virškinimui ir vidurių užkietėjimui
- Svogūnas po gydymo antibiotikais
- Svogūnai - kontraindikacijos. Kas neturėtų valgyti svogūnų?
- Gerai pagiriam
- Svogūnai ir diabetas
- Svogūnas nuo spuogų ir randų (įskaitant strijas)
- Svogūnų sirupo kosulio ir svogūnų vyno receptas
Svogūnai gali sumažinti vėžio išsivystymo riziką
Žmonės, kurie reguliariai valgo svogūnus (taip pat ir česnaką), turi mažesnę riziką susirgti tam tikru vėžiu nei žmonės, kurie nemėgsta šių daržovių, teigia mokslininkai iš Italijos ir Šveicarijos. Pavyzdžiui, valgydami min. Septynios svogūnų porcijos per savaitę sumažino kolorektalinio vėžio tikimybę daugiau nei 50 procentų. (palyginti su žmonėmis, nevartojančiais česnako ir svogūnų). Be to, tiek česnakai, tiek svogūnai taip pat sumažino burnos, gerklės, inkstų ir kiaušidžių vėžio išsivystymo riziką.
Tai patvirtina Havajų universiteto ir Kalifornijos universiteto mokslininkai, bendradarbiaudami su mokslininkais iš Vokietijos, kurie teigia, kad kvercetinas, junginys, kuriame gausu svogūnų, gali užkirsti kelią kasos vėžio vystymuisi.
Mes rekomenduojame: juodasis česnakas - savybės, naudojimas. Natūralus antibiotikas ir supermaistas
Svogūnai išvengs kraujo krešulių, padidėjusio kraujospūdžio ir sumažins cholesterolio kiekį
Iš gausaus vertingų svogūnų savybių sąrašo taip pat verta paminėti jo kraują skystinančias ir krešėjimą mažinančias savybes.
Be to, svogūnai dėl didelio kalio kiekio (146 mg / 100 g) gali padėti sumažinti kraujospūdį pacientams, sergantiems hipertenzija.
Savo ruožtu Amerikos mokslininkai teigia, kad valgant vieną žalią svogūną mažiausiai du mėnesius, padidėja „gerasis“ cholesterolis - HLD, o sumažėja „blogasis“ - MTL.
Tai bus naudinga jumsŽalių svogūnų maistinės vertės (100 g). Kiek kalorijų turi svogūnas?
Energinė vertė - 40 kcal
Bendras baltymų kiekis - 1,10 g
Riebalai - 0,10 g
Angliavandeniai - 9,34 g (įskaitant paprastuosius cukrus 4,24)
Pluoštas - 1,7 g
Vitaminai
Vitaminas C - 7,4 mg
Tiaminas - 0,046 mg
Riboflavinas - 0,027 mg
Niacinas - 0,116 mg
Vitaminas B6 - 0,120 mg
Folio rūgštis - 19 µg
Vitaminas A - 2 TV
Vitaminas E - 0,02 mg
Vitaminas K - 0,4 µg
Mineralai
Kalcis - 23 mg
Geležis - 0,21 mg
Magnis - 10 mg
Fosforas - 29 mg
Kalis - 146 mg
Natris - 4 mg
Cinkas - 0,17 mg
Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė
Svogūnas virškinimui ir vidurių užkietėjimui
Žalias arba troškintas vandenyje jis gerina virškinimą ir veikia nuo vidurių užkietėjimo. Neapdorotas jis nerekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo ūmių kepenų ar tulžies pūslės problemų.
Svogūnas po gydymo antibiotikais
Po gydymo antibiotikais keletą dienų valgyti porciją šios daržovės ypač rekomenduojama, nes svogūnas veikia fungicidiškai. Norėdami jį paruošti, tiesiog užpilkite smulkintą svogūną vandeniu ir lėtai troškinkite. Pagardintas druska ir pipirais, jis labai skanus, ypač kai įpylėte dar 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įmaišėte kiaušinį.
Kaip pasigaminti svogūnų sirupą
SvarbuSvogūnai - kontraindikacijos. Kas neturėtų valgyti svogūnų?
Žmonės, kovojantys su sunkiomis inkstų ir kepenų ligomis, enteritu, taip pat kitomis virškinimo sistemos ligomis, turėtų atsisakyti svogūnų. Žmonės, kenčiantys nuo širdies nepakankamumo, taip pat turėtų jo neįtraukti į savo mitybą. Be to, per didelis svogūnų kiekis dietoje gali pabloginti rėmens simptomus žmonėms, kenčiantiems nuo šios būklės.
Gerai pagiriam
Svogūnų sriuba yra patikrinta priemonė nuo pagirių, nes ji puikiai pagerina alkoholio įtemptų kepenų veiklą.
Svogūnai ir diabetas
Augalinis hormonas (gliukokininas), esantis svogūnuose, apsaugo nuo rizikos grupės žmonių diabeto atsiradimo ir vystymosi. Be to, žalias svogūnas sumažina cukraus kiekį kraujyje ir leidžia sumažinti insulino dozę, todėl diabetikai gali jį vartoti be baimės.
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinokite daugiau Tai bus naudingaSvogūnas po bitės ir uodo įkandimo
Šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja 10-15 minučių tepti svogūno gabalėlį. toje vietoje po vabzdžių įkandimo - vapsvos, bitės ar uodo. Svogūnas dėl baktericidinių, dezinfekuojančių ir priešuždegiminių savybių numalšins uždegiminę reakciją, sumažins deginimo pojūtį ir skausmą.
Kaip atsikratyti svogūnų kvapo?
Svogūnas, be kita ko, turi savo būdingą, nemalonų kvapą su dideliu organinių sieros junginių kiekiu. Norėdami atsikratyti, galite šiek tiek pabarstyti citrina.
Svogūnas nuo spuogų ir randų (įskaitant strijas)
Dėl savo universalaus veikimo liaudies medicinoje jis buvo naudojamas daugeliui ligų. Pavyzdžiui, odos opoms gydyti buvo naudojami kompresai, pagaminti iš pervirto svogūno, kuris vis dar veiksmingas. Pakanka nuluptą, susmulkintą svogūną suberti į nedidelį puodą, užpilti vandeniu ir troškinti 15–20 minučių, stengiantis, kad jis nesudegtų. Sumaišykite pervirtą mišinį, padėkite vėsią masę į sergančią vietą ir užfiksuokite tvarsliava. Kartais gydymas turėtų trukti kelias dienas, kol opa užgis. Svarbu, kad toks gydymas nepaliktų randų.
Panašius kompresus galima sėkmingai naudoti sergant varikoze, periostitu, nušalimu, nudegimais, virimais ir spuogais. Įvedus tokią masę, rektališkai gydomi hemorojus. Šiek tiek pervirtas svogūnas, uždėtas ant ausies pumpuro, žymiai sumažina spengimą ausyse, kuris taip būdingas daugeliui pagyvenusių žmonių. Kita vertus, plona plėvelė tarp svogūnų sluoksnių yra puikus antiseptinis padažas.
Daryk tai būtinaiSvogūnų sirupas nuo kosulio
Svogūnų sirupas yra patikrintas būdas atsikosėti. Svogūnų sirupe yra daug vitaminų, pasižyminčių stipriu dezinfekuojančiu ir raminančiu poveikiu.
Svogūnų vynas
(apsaugo nuo infekcijų ir stiprina bendrą imunitetą):
- užpilkite 30 gramų smulkinto svogūno ant butelio sauso baltojo vyno
- įpilkite 10 gramų medaus
- sumaišykite ingredientus ir atidėkite 7 dienas
- per šį laiką kelis kartus purtykite buteliuką
- tada perkoškite per sietą (naudokite su puse stiklinės per dieną).
Neįprastas svogūnų naudojimas. Ką tai padeda?
Šaltinis: x-news.pl/Agencja TVN
Apie autorių
Skaitykite daugiau šio autoriaus straipsnių
