Dieta po insulto turėtų būti kruopščiai sudaryta. Dėl insulto, galūnių parezės, dalinio ar visiško paralyžiaus, regos sutrikimų, dažnai pasireiškia rijimo ir savitarnos problemos, apetito praradimas. Tai gali lemti nepakankamą paciento mitybą, o tai savo ruožtu sumažina reabilitacijos efektyvumą ir pablogina paciento savijautą. Kaip pamaitinti insulto pacientą? Kokios dietos taisyklės po insulto?
Tinkama dieta po insulto yra labai svarbi. Pacientui po insulto kyla problemų valgyti dėl apetito stokos, negalavimo, sunkumų judant ir ruošiant patiekalus, nesugebėjimo naudoti stalo įrankių ar rijimo sutrikimų. Šiuo atveju svarbus slaugytojo vaidmuo, kuris turėtų užtikrinti, kad insultu sergantis pacientas suvartotų pakankamai energijos ir maistinių medžiagų. Maistą verta paruošti taip:
- aukšta energija,
- lengvai valgomas (pvz., lygios konsistencijos, minkštimo pavidalo),
- skanu,
- įvairus,
- gražiai pateiktas.
Dieta po insulto: kokius maisto produktus pašalinti?
Daugeliu atvejų pacientams po insulto yra padidėjęs kraujospūdis ir padidėjęs cholesterolio kiekis. Tai yra veiksniai, galintys nulemti kitą insultą. Norėdami to išvengti, turėtumėte pašalinti:
- daug sočiųjų riebalų rūgščių ir cholesterolio, riebi mėsa, subproduktai, sviestas,
- daug natrio (padidėjęs kraujospūdis), sūrūs užkandžiai, konservai, labai perdirbtas ir greitas maistas.
Tikrai nerekomenduojami sunkiai virškinami, kepti ar pilvo pūtimas. Taip pat verta riboti dedamos valgomosios druskos, paruoštų prieskonių mišinių ir sultinio kubelių kiekį, nes juose yra daug natrio. Elektrolitų sutrikimai natrio pertekliaus pavidalu gali sukelti patinimą, o kartu su ilgalaikiu gulėjimu ir sveikimu netgi sukelti pragulą.
Natrio gausu grūduose, duonoje, sūriuose ir perdirbtoje mėsoje (taip pat liesoje), todėl mes jo vartojame daug, nedėdami druskos maiste ir vengdami nesveikų užkandžių. Todėl gerai skaityti etiketes ir rinktis produktus, kuriuose yra mažai natrio, t. Y. Vienoje porcijoje yra mažiau nei 150 mg natrio.
Dieta po insulto: rekomenduojami produktai
Žmonių po insulto meniu turėtų būti tokie produktai:
- liesa mėsa (paukštiena, veršiena),
- žuvys (yra sveikų omega-3 riebalų rūgščių, teigiamai veikiančių širdies ir kraujagyslių sistemą),
- pienas ir jo produktai,
- kruopos, ryžiai, makaronai (geriausia - grūdai),
- alyvuogių aliejus, augalinis aliejus, sėklos,
- daržovės ir vaisiai.
Dieta po insulto: specializuoti medicininės mitybos preparatai
Indus reikia virti arba troškinti, pagardinti žolelėmis, aromatintu alyvuogių aliejumi, sėklomis, pvz., Moliūgais ir sėklomis.
Jei pacientui sunku išlaikyti rekomenduojamą dietą arba kyla problemų vartojant reikiamą kiekį maisto, meniu galima papildyti specializuotais medicininės mitybos preparatais. Didelė energinė vertė, vitaminų ir mineralų rinkinys, uždaras produkto forma, padeda maitinti paciento kūną.
Pakankama mitybos būklė leidžia greičiau pasveikti ir pagerinti paciento gyvenimo kokybę. Šie preparatai gali būti naudojami kaip maisto papildas ir kai kuriais atvejais pakeičia tradicinius patiekalus. Jie taip pat gali būti dedami į patiekalus.
Nutricia Polska
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Individualiai parinkta dieta leis jums valgyti sveikai ir skaniai, net jei gydytojas paskyrė terapinę dietą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatorišką internetinę mitybos sistemą iš „Health Guide“, ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės profesionaliai sudarytu meniu ir nuolatine dietologo pagalba šiandien!
Sužinoti daugiau
