Maisto pagalba galite ne tik sustiprinti imunitetą, bet ir sumažinti melancholiją, depresiją ir apskritai neigiamą požiūrį į pasaulį. Ruošdami patiekalus, o vėliau juos valgydami, efektyviai pagerinsite savo nuotaiką ir imunitetą.
Imuninė sistema yra tarsi radaras, kuris pirmą kartą registruoja nuotaikos pokyčius, nuovargį ir gyvybingumo sumažėjimą. Paprastai tai gali susidoroti su nedideliu formos kritimu. Tačiau rudens ir žiemos sezonu vargu ar kuris nors organizmas sugeba pagaminti pakankamą kiekį antikūnų, todėl mūsų imunitetas nukrenta iki nulio.
Prieš pradėdami ieškoti „stebuklingų“ tablečių, ekstraktų ar sirupų, kad išvengtumėte peršalimo, pasidomėkite savo mityba. Tikriausiai pastebėsite, kad iš keturių per dieną valgomų patiekalų nė vienas iš keturių valgomų patiekalų neatitinka vadinamojo žiemos reikalavimus. Maždaug kovo mėnesį kiekvieną dieną valgiuose turėtų būti bent šiek tiek česnako, kmynų ir gvazdikėlių. Tačiau jūsų prioritetas yra vitaminas C ir angliavandeniai, kurie suteiks jums reikiamą energijos dozę.
Taip pat labai svarbu reguliuoti valgymą. Valgydami 4-5 kartus per dieną kas 3-4 valandas, jūs aprūpinate savo kūną energija, reikalinga šilumai gaminti. Per dieną turėtumėte valgyti bent 2 karštus patiekalus.
Peršalus, svogūnų sultys ir petražolių sumuštinis
Maisto pagalba galite ne tik sustiprinti imunitetą, bet ir sumažinti melancholiją, depresiją ir apskritai neigiamą požiūrį į pasaulį. Ruošdami patiekalus, o paskui juos valgydami, efektyviai pagerinsite savo nuotaiką.
Vitaminas C, žinomas dėl savo antioksidacinių savybių, yra ypač svarbus rudens ir žiemos dietoje. Didelį kiekį vitamino C rasite brokoliuose, žiediniuose kopūstuose, raudonuose pipiruose, pomidoruose, greipfrutuose, mandarinuose ir raugintuose kopūstuose. Sriuboms, salotoms, bet ir sumuštiniams, naudokite kuo daugiau petražolių. Jei nekenčiate jo skonio, pabarstykite saulėgrąžų sėklomis, kad apgautumėte savo skonio receptorius. Be to, neatsukite nugaros nuo natūralių vaistų nuo peršalimo. Svogūnų sultys tikrai nėra tokios nemalonios, tereikia jas šiek tiek pasaldinti. Panaši taisyklė galioja ir svarainių sirupui - vitamino C šachtai.
Meniu taip pat turėtų būti papildytas vitaminais B, kurie turi antidepresinį poveikį ir padeda kovoti su mėlynumu. Be to, jie yra daugelio fermentų komponentai, taip pat dalyvauja formuojant kraujo ląsteles (jų galima rasti piene ir pieno produktuose, rupiuose grūdų produktuose, riešutuose, kiaušiniuose, žaliose lapinėse daržovėse).
Cinkas ir selenas imunitetui stiprinti
Tarp imuninei sistemai svarbių mineralų dėmesio vertas cinkas ir selenas. Šie elementai, vartojami infekcijos metu, sugeba sutrumpinti jo trukmę net perpus. Jie taip pat vaidina svarbų vaidmenį veikiant organizmo imuniniam barjerui. Cinko rasite mėsoje, piene ir jo produktuose, grūdų produktuose, ankštinėse daržovėse, kiaušiniuose. Seleno šaltiniai daugiausia yra grūdų produktai, jūros žuvys, sėlenos ir daigai. Pavyzdžiui, pusryčiai turėtų būti pagaminti iš avižinių dribsnių su pienu ar natūraliu jogurtu, džiovintų vaisių ir stiklinės pomidorų sulčių. Pietums turėtų būti mėsa (tai gali būti paukštiena, bet ir jautiena) ir daržovės - žalios ir virtos (įskaitant bulves - vertingas kalio šaltinis).
Aštri arbata sušilti
Rudens vakarienei rekomenduojama ką nors šilto, pvz., Žuvis daržovėse su ruda duona (joje yra daug skaidulų). Taip pat nebijokite morkų, ypač žalių, citrusinių vaisių (į beveik viską reikėtų dėti citrinos sulčių) ir aliejaus (riebalai suteiks mums pakankamai energijos). Skysčiai taip pat yra svarbūs. Gerkite kuo daugiau vaisių arbatos su aviečių ar aronijų sultimis. Jei turite kavos, naudokite daug pieno ir šildantį kardamoną bei imbierą.
Taip pat verta pasinaudoti gvazdikėlių, kario ar čili šildomosiomis savybėmis. Vištienos sultinys (jame yra cisteino - aminorūgšties, turinčio baktericidinį poveikį) taip pat yra geras pasiūlymas vėsiems vakarams. Prisiminkite ir apie vadinamąjį natūralūs antibiotikai, t. y. augaliniai produktai, turintys stiprų baktericidinį poveikį. Rudens ir žiemos sezonu verta siekti svogūnų ar česnakų sirupo, taip pat pieno su medumi (piene yra triptofano - serotonino pirmtako, o medus padidina jo prieinamumą smegenims).
