Vasaros gėrimai ir kokteiliai yra veiksmingas ir, visų pirma, skanus būdas atvėsti po karštos dienos. Taigi, jei pavadinimai: „Green Garden“, Azijos arbata, „Morning Shot“ jums skamba paslaptingai, atėjo laikas tai pakeisti - peržiūrėkite mūsų lengvai paruošiamus skanių vasaros gėrimų ir kokteilių receptus!
Kokteiliai - tikriausiai sunku nurodyti žmogų, kuris nenorėtų jų valgyti. Laimei, jie priklauso unikaliems produktams - jie mums patinka, o tuo pačiu nereikia jų atsisakyti net laikantis dietos. Na, gerti kokteilius tikrai rekomenduojama! Jie yra vertingas vitaminų ir antioksidantų, mineralų, fitochemikalų, angliavandenių, baltymų ir sveikų riebalų šaltinis.
Priešingai nei jūs manote, kokteiliai neturi būti kaloringi - viskas priklauso nuo vaisių ir daržovių, kuriuos naudojame jiems komponuoti - mažiausiai kalorijų turi braškės, obuoliai, žali agurkai, daugiau kalorijų turi ananasai ir bananai. Tačiau verta prisiminti, kad ananasai yra vertingas bromelaino šaltinis, kuris pagreitina medžiagų apykaitą, todėl turi liekninamųjų savybių. Savo ruožtu bananuose gausu vitaminų B ir C bei skaidulų. Todėl vaisiai yra daug naudingesnė kalorijų dozė nei tuščios kalorijos, esančios parduotuvėse esančiuose pilno cukraus gėrimuose.
Negana to, vasaros kokteiliai yra puikus būdas įnešti sveikų ingredientų dozę į mūsų kasdienį meniu - ir atminkite, kad Maisto ir mitybos institutas rekomenduoja suvalgyti net 5 porcijas daržovių ir vaisių per dieną. Juk daug lengviau išgerti skanų gėrimą, nei suvalgyti virtą ar žalią porciją.
Gėrimai yra tik suaugusiųjų pasirinkimas. Tiesa, žmonės, vartojantys alkoholį, kurį reikia pabrėžti, priimtinu kiekiu, geriau įveikia stresą ir rečiau serga depresija nei susilaikiusieji, tačiau verta nepamiršti, kad net karštomis dienomis nepersistenkite su alkoholinių gėrimų kiekiu. Tačiau tai nekeičia fakto, kad jie yra gaivus ir skanus vasaros vakarų su draugais papildas.
Verta žinotiŽemiau pateikiame vasaros gėrimų ir kokteilių receptus, kuriuos gavome iš Braunų šeimos. Juos paruošė triskart „Flair“ kategorijos pasaulio čempionas, barmenų agentūros „Flair Factory“ bendrasavininkas Marekas Obuszny.
Azijos arbata
Ingridientai:
- 60 ml presuotų obuolių sulčių
- 40 ml žaliosios arbatos
- 15 ml žaliosios arbatos sirupo
- 4 agurkų griežinėliai
- 6 mėtų lapai (alkoholio pasirinkimas su konjaku)
- taurė: aukštaūgis
- papuošimas: mėtos viršus
- ledas: kaulai
Paruošimo būdas:
Visus ingredientus sumaišykite purtyklėje, supilkite į aukštą stiklinę ir papuoškite mėtų viršumi.
Žaliasis sodas
Ingridientai:
- 5 agurko griežinėliai
- 1 šakelė rozmarino
- 15 ml citrinos sulčių
- 10-15 ml agurkų sirupo
- papildymas: gazuotas vanduo (alkoholio pasirinkimas su džinu)
- taurė: aukštaūgis
- papuošimas: agurko ir rozmarino skiltelė
- ledas: susmulkintas
Paruošimo būdas:
Į aukštą taurę purvynu minkykite agurko riekeles, meskite rozmariną į rankas, įpilkite ledo ir tada supilkite visus ingredientus į vidų.
Detoksikacija
Ingridientai:
- 10 špinatų lapų
- 2 riekelės ananasų
- 1/3 banano
- 120 ml presuotų obuolių sulčių (tinka: 120 ml vandens)
- taurė: aukštaūgis
- ledas: susmulkintas
Paruošimo būdas:
Sumaišykite visus ingredientus su „Braun Multiquick 9“ ir supilkite į aukštą stiklinę.
Forma
Ingridientai:
- 2 griežinėliai imbiero
- 2 vienetai apelsino
- 5 ml kalkių sulčių
- 6 mėtų lapai
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukranendrių cukraus arba 10 ml cukraus sirupo
- papildyti: putojantis vanduo
- taurė: aukštaūgis arba visas oranžinis
- papuošimas: mėtos viršus
- ledas: kaulai
Paruošimo būdas:
Kratyklėje purvynu minkykite imbiero griežinėlius ir apelsinų daleles. Įpilkite ledo kubelių, kalkių sulčių, mėtų lapų ir cukraus ar sirupo. Mes viską suplakame, supilame į aukštą stiklinę ir užpilame putojančiu vandeniu. Papuošiame mėtų viršumi.
Ryto šūvis
Ingridientai:
- 100 ml pomidorų sulčių
- 4 baziliko griežinėliai
- raudonojo svogūno griežinėlis
- raudonųjų pipirų skiltelė
- 10 ml citrinos sulčių
- žiupsnelis druskos
- 2 žiupsneliai maltų pipirų
- 8–10 lašų Vorčesteršyro padažo
- 4 lašai tabasco padažo
- taurė: aukštaūgis
- papuošimas: salieras
- ledas: kaulai
Paruošimo būdas:
Sumaišykite visus ingredientus su „Braun Multiquick 9“ ir supilkite į aukštą stiklinę, užpildytą ledo kubeliais.
