Cherimoya skamba egzotiškai ir yra - tai egzotiškas vaisius. Tačiau dėl jo savybių verta žinoti, nes tai labai palankiai veikia organizmą.
Cherimoya yra Peru grietinės vaisius, tokio saldaus skonio, kad jis vadinamas kreminiu obuoliu, t.y., kremo skonio obuoliu. Deja, cherimoya yra labai nestabili - greitai subręsta ir perauga, todėl nėra tinkama transportuoti. Jei „Cherimoya“ rasime parduotuvėje, turime garantiją, kad ji yra iš Europos, dažniausiai importuojama iš Ispanijos.
Turinys
- Cherimoya - kaip tai atrodo?
- Cherimoya - savybės
- Cherimoya - 100 g maistinės vertės:
- Cherimoya - kurią pirkti?
- Cherimoya - kaip valgyti?
Cherimoya - kaip tai atrodo?
Vaisiai yra žali su įdėklais. Jis auga Peru Soursop, kuris natūraliai pasitaiko Pietų Amerikoje (Ekvadore, Peru, Čilėje). Tačiau šiuo metu jis auginamas šiltuose regionuose, pavyzdžiui, Vakarų Afrikoje, Pietryčių Azijoje ar Ispanijos Andalūzijoje, Izraelyje, Kalifornijoje ir Floridoje.
Cherimoya vaisiai atrodo kaip žali gumbai, šiek tiek gofruoti:
Cherimoya - savybės
Cherimoya padeda kovoti su parazitais iš organizmo. Kartais jis vadinamas antimikrobiniu preparatu. Cherimoya sudėtyje yra daug probiotinės fruktozės, kurios dėka vaisiai teigiamai veikia žarnyno veiklą.
Cherimoya turi mažai kalorijų, gerina virškinimo sistemos veiklą, reguliuoja tuštinimosi ritmą ir ilgam užtikrina sotumo jausmą. Dėl didelio kalio kiekio jis pasižymi antibakterinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, taip pat teigiamai veikia kraujotakos sistemą.
Cherimoya sudėtyje yra vitaminų C, E, B, ypač daug vitamino B6.
Cherimoya - 100 g maistinės vertės:
- energinė vertė - 75 kcal,
- riebalai - 0,7 g,
- angliavandeniai - 18 g, įskaitant cukrų 13 g, skaidulos 3 g,
- baltymai - 1,6 g,
- natris - 7 mg,
- kalio 287 mg,
- magnis - 17 mg,
- kalcis - 10 mg,
- geležies 0,3 mg.
Cherimoya - kurią pirkti?
Parduotuvėje įsigyta cherimoya turi būti žalios spalvos oda, galbūt šiek tiek ruda. Bręsdama žievelė keičiasi iš žalios į rudą (panaši į bananus), tačiau visa ruda odelė rodo, kad vaisiai yra pernokę.
Be to, vaisiai turi būti tvirti. Jei jis bus per minkštas, nebus gerai.
Cherimoya - kaip valgyti?
Cherimoya vaisius galima virti ir valgyti žalius. Jų skonis geriau atvėsęs. Cherimoi vaisiuose yra didelių juodų sėklų, kurias reikia pašalinti. Jie yra kenksmingi - juose yra daug toksinų.
Taip pat turėtumėte nuimti vaisiaus odelę arba perpjauti ją pusiau ir supjaustyti minkštimą.
