Vaiko dieta: svarbiausia pirmoji pusryčiai

Pusryčiai vadinami svarbiausiu dienos valgiu. Tyrimai parodė, kad vaikai, kurie kasdien namuose valgo gerai sukomponuotus pusryčius, pasiekia geresnių mokymosi rezultatų. Todėl pasirūpinkite vaiko mityba, įsitikinkite, kad vaikas neišeina iš namų be tvirtų pirmųjų pusryčių.

Pusryčiai ne veltui vadinami svarbiausiu dienos valgiu. Jo užduotis yra suteikti energijos, reikalingos kūnui ir protui skatinti. Tuščiu pilvu mąstome blogiau ir mums sunkiau susikaupti.

Tyrimai parodė, kad vaikai, kurie kasdien namuose valgo gerai pagamintus pusryčius, pasiekia geresnių mokymosi rezultatų, nes, skirtingai nei vaikai, kurie šiuos patiekalus valgo tik mokykloje, jie sugeba geriau susikaupti, taip pat yra mažiau agresyvūs ir mažiau vangūs.

Daugelio metų moksliniai tyrimai taip pat rodo, kad valgant pusryčius pagerėja imunitetas ir išvengiama nutukimo bei dantų ėduonies. Specialistai pabrėžia, kad vaikai, kurie dieną pradeda sveiku maistu, įpranta valgyti mažesnes porcijas, tačiau reguliariai, turi mažesnį cholesterolio kiekį kraujyje ir mažiau kenčia nuo pilvo.

Tuščiuose vaikų, nevalgančių pusryčių, skrandžiuose išsiskiria per didelis rūgšties kiekis, kuris dirgina gleivinę, sutrikdo virškinimo sistemą. Kūno atsparumas šalčiui taip pat sumažėja, o sumažėjus gliukozės kiekiui kraujyje, gali atsirasti mieguistumas ir galvos svaigimas.

Pusryčiai turėtų suteikti energijos

Kad pusryčiai įvykdytų savo paskirtį, jie turi būti tinkamai sudaryti. Manoma, kad tai suteikia didelę sudėtinių angliavandenių dozę, kuri švelniai padidina cukraus kiekį kraujyje ir suteikia energijos ilgam laikui.

Nors jie neskiria tokios injekcijos kaip saldumynai, tačiau jų dėka kūnas ilgiau veikia efektyviau, o alkis atsiranda vėliau nei suvalgius ką nors saldaus. IR

Pagrindinis kompleksinių angliavandenių šaltinis yra rupi kviečių duona (joje taip pat yra vitaminų, magnio, cinko ir skaidulų), nesaldūs pusryčių dribsniai (taip pat gausu skaidulų).

Kitas gerų pusryčių ingredientas turėtų būti baltymų ir kalcio turintys produktai - nesaldintas jogurtas, pieno sriuba, kefyras, geltonasis sūris, varškė. Nereikia pamiršti ir daržovių, kuriose gausu vitaminų - geras sumuštinio priedas bus pomidoro griežinėlis, salotų lapas ir griežinėliais supjaustyti pipirai.

Pusryčius galima papildyti vaisiais, dedamais į jogurtą (bananais, braškėmis, avietėmis, apelsinais). Verta praturtinti meniu kiaušiniais, pvz., Minkštais ar plaktais. Kiaušiniuose, be kita ko, yra B grupės vitaminai (jų trūkumas pasireiškia vaikams, turintiems sutrikusias neurologines funkcijas, pvz., Nuovargį ar nervingumą), taip pat geležies (apsaugo nuo mažakraujystės, gerina koncentraciją).

Daigai ir riešutai, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų, bus puikus priedas (pvz., Vienas Brazilijos riešutas padengia seleno paros paklausą).

Ko vengti

Pusryčiuose nėra vietos saldintiems grūdams, riebiai mėsai, neva pieno pagrindu pagamintiems saldiems desertams, kurie neturi nieko bendra su pienu. Jame neturėtų būti sausainių ar greito maisto.

Ką gerti pusryčiams?

Sveikiausios yra šviežiai spaustos sultys arba negazuotas mineralinis vanduo, taip pat pieno gėrimai (stiklinė pieno ar pieno kokteilis su vaisiais).

Kitas kraštutinumas yra saldinti gazuoti gėrimai ir stipri arbata. Nors jie suteikia energijos iškart, jie turi pražūtingą poveikį dantų sveikatai, trukdo pasisavinti kalcį, o soda vis tiek padidina nutukimo riziką.

Galite duoti vaikui gerti kartono sulčių, tačiau prieš tai verta perskaityti pakuotėje esančius ingredientus. Sveikiausi yra tie, kuriuose nėra cukraus ar dirbtinių saldiklių.

mėnesinis „Zdrowie“