Esu alergiška dulkėms, erkutėms, žiedadulkėms, pelėsiams, pomidorams, bulvėms ir morkoms. Be to, man diagnozuota Candida kairėje ausyje. Ką turėčiau valgyti, kad atsikratyčiau šių mielių ir kad alergija manęs nevargintų valgant? Aš taip pat kenčiu nuo AZS.
Norint atsikratyti Candida mielių peraugimo iš organizmo, patariama laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos ir visiškai atsisakyti cukraus, konditerijos gaminių (šokolado, sausainių, saldainių, saldžių desertų), gėrimų, sulčių, vaisių (išskyrus citrinas, greipfrutus ir avokadą), džiovinti vaisiai ir labai perdirbti produktai. Produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą (pvz., Medus, baltųjų miltų gaminiai ar bulvytės bulvytės), taip pat yra nepalankūs. Jūs taip pat turėtumėte išbraukti iš dietos mielių turinčius maisto produktus (įskaitant suktinukus, duoną, sausainius, actą, garstyčias, alų ir vyną). Iš dietos taip pat reikėtų pašalinti pieną, kuris yra pieno cukraus šaltinis - laktozė. Leidžiama vartoti pieno produktus, tokius kaip jogurtas, kefyras ar pasukos, nes yra gyvų bakterijų kultūrų, turinčių įtakos tinkamos bakterinės floros virškinimo traktui atkūrimui. Taip pat galite valgyti nesaldintą augalinį pieną (pvz., Sojos pieną) ir tofu. Kaip angliavandenių šaltinį, rekomenduojama valgyti pilno grūdo produktus, neperdirbtus maisto produktus, kuriuose gausu maistinių skaidulų, įskaitant rupią duoną (be mielių), kruopas ar ruduosius ryžius. Jūs turėtumėte gerti min. 2l mineralinio vandens, kad pagreitintų organizmo detoksikaciją. Dietoje turėtų būti daug daržovių, ypač jei valgoma žalia. Į patiekalus verta pridėti tokių prieskonių kaip aitrioji paprika, cinamonas, kardamonas, kmynai, česnakai ir pipirai, nes jie teigiamai veikia virškinimą. Česnakai taip pat turi priešgrybelinį poveikį, kaip ir jūros žuvys, kurias reikėtų valgyti 2–3 kartus per savaitę. Taip pat rekomenduojama valgyti liesą mėsą (paukštieną, veršieną, jautieną). Taip pat svarbu vartoti omega-3 riebalų rūgštis, kurios turi priešuždegiminių savybių ir yra šaltai spaustuose aliejuose (ypač sėmenų aliejuje, bet taip pat alyvuogių aliejuje ar rapsų aliejuje), riebiose žuvyse, sėklose ir grūduose. Norėdami sumažinti ar pašalinti alergijos simptomus, būtinai turite atsisakyti produktų, kurie buvo išbandyti dėl alergijos, tačiau taip pat verta atkreipti dėmesį į produktus, kurie gali sukelti kryžminę alergiją. Pavyzdžiui, alergija pomidorams gali būti siejama su alergija žemės riešutams, alergija bulvėms dažnai siejama su alergija kaulavaisiams (obuoliams, kriaušėms) ir pomidorams bei morkoms su salierais, mangais, melionais ir agurkais. Alergija nuo dulkių gali sukelti alergines reakcijas suvalgius vėžiagyvius, o žiedadulkėms (priklausomai nuo jų rūšies) žiedadulkių sezono metu dažnai pasireiškia alergija kaulavaisiams, kivi, morkai, salierams, pomidorams, kario prieskonių ir melionų mišiniui. Po šių produktų vartojimo reikia stebėti kūną ir, jei pastebima simptomų, nustokite juos vartoti. Dieta nuo atopinio dermatito turi būti koreguojama individualiai. Suvartojus dažniausiai pasitaikančius maisto alergenus, įskaitant pieną ir jo produktus, kiaušinius, riešutus, žemės riešutus, citrusinius vaisius, šokoladą, kakavą, žuvį ir jūros gėrybes, atkreipkite dėmesį į simptomų atsiradimą ar pablogėjimą. Perdirbti produktai, kuriuose yra konservantų ir dirbtinių dažiklių, taip pat yra nenaudingi. Geltonasis ir mėlynasis sūris bei raudonasis vynas taip pat nerekomenduojami dėl didelio histamino ir tiramino kiekio. Svarbiausia stebėti savo kūną ir pašalinti produktus, kurie sustiprina ligos simptomus. Geriausi linkėjimai
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
